本文作者:小思

酒店餐饮英语培训通知

小思 09-20 10
酒店餐饮英语培训通知摘要: 酒店英语培训通知通 知 各部门主管、员工(除当天值班外)于4月24日下午两点半在酒店会议室集合,参加酒店xx培训。请勿迟到缺席,违规者扣休一天并罚款x元,特此通知。...

酒店英语培训通知

通 知 各部门主管、员工(除当天值班外)于4月24日下午两点半在酒店会议室集合,参加酒店xx培训。请勿迟到缺席,违规者扣休一天并罚款x元,特此通知。 经理部 4月23日 通知两字放中间的 不知道为什么提交就变到前面去了。

酒店餐饮英语培训通知

我觉得传统教育方式的培训学校效果都不怎么样,学好英语最好是一对一保姆式前期中教后期外教,助教全程帮助钱才不会花的冤枉,建议你试试现在很受追捧的电话英语e-say吧!至少你不用担心没时间学英语,这个不用你跑补习班,课程时间你来安排, 这里有我收藏的免费课,有兴趣的话就来听一听,反正不要钱,我也是听了课才决定要学他们的课程的。真的很好。

你可以考虑一些像是ABC天卞英语比较.好.的学习讥构 会了解下你的英语水平然后帮你设置相关的学习课程,选择学习中心最主要的是否适合你!=。= 终于知道了 星期三是这个星期最难熬的一天~ Oh~ My Lady Gaga~作为香里拉集团人力资源部的一员,我觉得吧,我还是说点儿靠谱的,你听着受用,也就是了。首先,很感谢你从事酒店行业,因为这个行业的压力远比想象中的来的要多的多,再一个,也高兴你认识到了英文的重要性,因为,在这个行业,英丽是实在是太丫儿的重要了~言归正传,同学,你应嘎告诉我你的部门才是~ 你看,你不给我一个目标,我怎么给你有的放矢~不过,从大面上来讲,还是有很多东西可以推荐给你的,如下:1:《巴比伦饭店》从任何角度来讲,巴比伦饭店绝对是对与酒店行业英文口语和情景演练的神作,我大学时代就一直看,英国BBC的电视剧,很棒,过多的我也就不给你说,你看了之后自己就明白了,但是记住,最好是自己买DVD看,因为在网络上搜到的清晰度不是很高。:《饭店英语实用大全》这本书是我们的大学专业课的教材,问过我们专业课老师那时候,书店是有售的,所以你可以去到本地的新华书店,百度看,因为我们当时记得这个是附赠小MP的,所以很是超值。你说的不要跟书本一样的知识,这个其实就比较高科技了,因为除了《巴比伦饭店》之外我从事酒店这么久还真没遇见不死板的知识叻~作为一个酒店人,你要知道,这玩意儿,都是可以慢慢学得到的。不要着急。不要着急。From:香里拉。

通 知 各部门主管、员工(除当天值班外)于4月24日下午两点半在酒店会议室集合,参加酒店xx培训。请勿迟到缺席,违规者扣休一天并罚款x元,特此通知。 经理部 4月23日 通知两字放中间的 不知道为什么提交就变到前面去了。

酒店开展英语培训通知

精华培训计划方案1   根据市“迎四体、讲文明、树新风”活动总体安排,按照区“当好东道主,满意在庐州”文明礼仪知识培训活动的部署,为将此活动在社区广泛开展,提升居民素质,营造文明氛围,展示社区形象,全力配合市、区将四体会办出特色,办的圆满,办的精彩,特制定本方案,具体事项如下:   一、在辖区驻地单位,各生活小区利用宣传栏、宣传牌、横幅、电子屏等宣传阵地,进一步加大宣传发动力度,动员广大居民积极投身到“迎四体、讲文明、树新风”中来,从自身做起,以文明言行,优雅举止树立社区良好形象。   二、3-4月份社区文明学校,重点加强文明礼仪,公民道德实施规范、英语口语、交通法规、四体会概况、文明观赛礼仪、合肥市情等方面知识的专项培训,做好授课记录。   三、社区宣传栏3-4月份要以“当好东道主,满意在庐州”为主题,每半月更新一次内容。   四、在文明单位及辖区窗口行业中广泛开展“讲文明礼仪、做文明使者”活动。   五、在辖区内积极推广使用文明礼貌用语,提倡公务礼仪、社交礼仪、公共场所礼仪,大力减少不文明现象的产生。   六、加强交通法规宣传,积极组织辖区驻地单位参与“文明交通岗”活动,制定排班表在认领路段劝阻,纠正不文明交通行。 精华培训计划方案2   xx年是饭店争创市经委级文明单位和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务(工作)技能是当前夯实内力的迫切需求。根据公司关于加大xx年职工培训工作力度的指示精神,结合饭店实际,我们拟在xx年度以“建学习型班组,当智能型职工”活动为契机,“内外结合”培训方法为抓手,进一步推进职工培训工作的深度,努力做好xx年的全员培训工作。    一、指导思想   以饭店经济工作为中心,将“建学习型班组,当智能型职工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作是饭店夯实内力提档升级的重要性。立足当前,放眼未来,积极探索学习型班组在文明单位创建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为饭店发展积蓄资源和砥练内力。    二、目标和任务   xx年度的员工培训以饭店发展和岗位需求为目标,切实提高职工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型职工。    三、培训方法和内容落实   以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位技能。   1.专业技能培训   (1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训,使饭店管理工作日趋正轨。   (2)总服务台、房务中心以及餐厅等作为饭店优质服务的重要窗口,服务技能的欠缺和旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的服务技能和外语水平。今年我们将继续选派部分员工参加市旅委教育中心的外语b级证书的培训,并由获得合格证书的员工加紧对内各相关岗位员工的.辅导培训,在条件许可的情况下,为他们提供练好外语会话的机会和条件。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在工作培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。   (3)针对饭店目前机修技术水平普遍不强,紧缺技工(高低压电工、制冷工)严重匮乏等状况,虽然工程部内部也已实行“万能工”传帮带的现场培训,但关键工种无论从技术实际还是安全因素考虑,都必须经过专业考证的培训。因此,今年拟外派二名工程部员工参加高低压电工、制冷工和电焊工的技术考证培训。   2、新职工培训   新进职工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,砥练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后准予上岗。   3、一专多能培训    四、时间安排(见附表)   希望各部门按此通知认真配合执行! 精华培训计划方案3   20xx年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在20xx年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好20xx年的全员培训工酒店人事部门员工年度培训计划。    一、指导思想   以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。    二、酒店的现状   当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。    三、当前的目标和任务   20xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。    四、培训方法和内容落实   以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。   1.专业技能培训   (1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。   (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划如下:   ①时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。   ②目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。   ③对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。   ④考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。   ⑤激励与处罚机制:A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,B、设定一定的英语津贴,C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。   (3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。    2、员工入店培训   员工办理入职手续   培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。   考核   员工转正培训   员工晋升培训   员工转正考核   员工晋升考核   新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。   培训内容:岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等   新员工入店培训:人事部   新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。   培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。    3、一专多能培训   培养“一专多能”型人才是20xx年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。

日子如同白驹过隙,不经意间,又将迎来新的工作,新的挑战,做好计划,让自己成为更有竞争力的人吧。什么样的计划才是好的计划呢?下面是我为大家整理的关于酒店个人日常 工作计划 ,如果喜欢可以分享给身边的朋友喔! 酒店个人日常工作计划怎么写1 过去一年的工作,随着对公司状况的深入了解和自身的成长,我对人力资源部--年的工作做了如下规划: 一、制度建设方面 力争在3月前完成各部门任职资格体系的编制,包括:职位说明(岗位责任制)、任职要求。任职资格体系是人力资源部门进行招聘、考核及定薪的基础资料,非常关键。这个体系不能照搬其他企业的,一定要与各部门负责人进行沟通,制定出符合公司实际情况的任职资格体系,并能够持续沿用。 二、招聘方面 在年初制定公司定员、定编,并对现在人浮于事的部门人员进行清理,减员增效,这项工作完成后,人事部要严格按照编制和该部门的薪酬预算对各部门进行控制。同时,利用好各项招聘 渠道 ,保障公司对人才的需求。 三、培训方面 1) 因要配合绩效管理的开展,拟在--年1月或2月对公司的主管级以上员工进行相关知识的培训。 总结 --年考核工作开展的不好的原因,公司绝大部门管理人员对绩效管理不理解、不懂,没有他们的配合,做考核也是空谈。目前已在着手整理教案,会在年前上报林总。 2) 年前针对中层,做一个年度培训意愿调查,根据各管理人员的需要及公司的实际情况,安排好参加聚成培训的人员,并在培训前明确参训人员的培训目的,人事部注意考察培训内容的应用程度,将培训有效地和考核结合起来,使培训真正达到效果,由点扩散到面。 3) 公司培训师参与培训课后,必须在3天内拿出培训教案和计划,不同的课程对不同的人员进行公司内训,保证公司综合水平的提高,人事部负责对培训反馈意见进行调查并如实反馈。 4) 可在--年组织公司中层参加一些户外 拓展训练 ,通过户外的活动,锻炼并强化中层的团队意识。 5) 在公司派员参加培训的同时,可以进行员工的梯队建设,在该部门经理外出参加培训时,设一名助理代理日常事务处理,既能锻炼该员工的能力,也能提高该员工的积极性,为公司的发展逐步储备人才。 四、考核方面 考核与公司经营目标挂钩,从总经理一级向下逐级延伸,副总经理及以上一级签定季度目标 责任书 ,主管及以上一级签定月度目标责任书,内容涵盖经营指标、费用指标、阶段性任务指标等,根据各部门实际情况一一签订。考核期结束后,由财务提供数据,人事部落实考核情况,做到过程控制,及时将考核情况反馈给公司高层,并辅导各部门进行绩效面谈、找出问题,帮助部门实现沟通,以利于下一步工作的开展,并明确下一步的工作目标,进而促进公司整体目标的完成。 五、薪酬方面 拟在--年推行职能工资制,用薪酬体系作为调节员工工作积极性,增强公司凝聚力的手段,具体薪酬设计方案还有待完善,现不详尽表述,但会按照公司的预算严格进行过程控制,并对每月薪酬总额做出科学的分析,做到事前、事中的管理。 酒店个人日常工作计划怎么写2 为加强酒店服务质量管理,提高酒店整体的竞争力。为保证服务质量的检查工作能够行之有效,整改工作能够主动和积极落实完成,特制定质量检查规定如下: 一、酒店质量检查组织网络 酒店质量检查小组(简称质检小组)由领导小组和工作小组组成,负责酒店各部门服务质量及工作质量的检查、监督,并提出整改意见,进行跟进考核。 (一)领导小组:组长:总经理。副组长:副总经理。组员:财务总监、总经理助理、总经理助理、质检培训部经理、大堂经理。 (二)工作小组:组长:副总经理。副组长:质检培训部经理、大堂经理。组员:行政总厨、工程部经理、房务部经理、总办副主任、人事经理、中餐厅经理、西餐厅经理、大堂副理。 二、酒店质量检查项目范围 酒店质量检查项目范围:项目范围。 1、总体要求(包括管理制度与规范的执行情况、员工素养)。 2、前厅(包括总机、预定、入住登记、行李服务、叫醒服务、结账、商务中心及前厅的维护修保养与卫生清洁)。 3、客房(包括整理客房服务、开夜床服务、洗衣服务、微型酒吧服务、客房维护修保养与清洁卫生)。 4、餐饮(包括自助餐早餐服务、正餐服务、大堂吧服务、送餐服务、餐饮区域维护修保养与清洁卫生)。 5、公共、后台区域(包括周围环境、楼梯走廊电梯厅维护保养、公共卫生间、后台区域)。 6、其他服务项目(包括会议宴会服务、健身房、 游泳 池、更衣室)。 三、酒店质量检查运行模式 酒店质量检查运行模式: (一)酒店质检小组工作原则:酒店质检小组工作原则: 原则1、参加质检工作的人员在熟知《旅游饭店的划分与评定释义》前提下要以认真负责的态度,以实事求是为原则,并参照《旅游饭店的划分与评定释义》及酒店 其它 制度《 员工手册 》,客观的展开质检工作,服从酒店领导及质检小组的工作安排。 2、质检中如果出现有疑问的事件或无法判定的内容,要如实的记录在质检情况表上,并提出个人看法。 3、在质检过程中,即时记录酒店领导的工作?。 (二)酒店质检工作的运作方式: 酒店质检工作的运作方式: 1、每周一次定期检查,参加人员由质检工作小组组长确定,并出具2周质检 报告 ;每两月一次检查,由质检工作小组组长??安全部、工程部负责人或部门指定人员以及相关人员参加,进行对酒店安全设施设备与维护保养进行全面性检查,并指定由被检部门人员做好现场记录并出具质检报告,届时由质检工作小组汇总核对;每季度一次抽查,邀请酒店质检领导小组成员或外请业内人士、旅游局专家会同酒店质检工作小组一起对酒店进行抽查,并出具专业报告。 2、质检时部门应派服务人员在现场会同质检工作小组接受检查。 3、检查过程中发现的问题,质检工作小组组长应指定人员及被检部门陪同人员做好详细记录,便于被检部门调查问题责任原因。 4、质检小组将检查结果汇总后,将出现的问题填写好质检报告发至各部门。 5、各部门经理在质检报告上填写纠正 措施 及纠正时间,并签字确认后质检报告反馈到质检小组。 6、质检小组依据质检报告上的整改计划和结果进行复查,并将结果反馈到质检领导小组审阅。 7、如部门未及时反馈结果或不予整改、处理、重复出现同一问题,质检工作小组将提请酒店在行政例会上进行通报,并要视情况对所在部门负责人进行相应的经济考核。 8、质检中如有争议的问题,上报由酒店质检领导小组协调处理,视情况决定是否处罚。 (三)酒店质检渠道: 酒店质检渠道:质检渠道:A、直接检查;B、值班记录;C、其他人或部门反馈;D、客人投诉;E、宾客意见表等。 酒店个人日常工作计划怎么写3 随着对办公室工作性质的了解和对服务规律的把握,办公室在20--年度工作中较好地切合了公司管理节奏,充分到位地发挥了总经办的职能。20--年度,办公室将继续秉持协作、协调这一思路,搞好管理引导和后勤保障工作。在进一步规范工作程序,掌握服务规律的同时,不断创新管理,提高绩效,确保公司新年度重点任务的顺利完成。 一、 开展宣传管理,发挥档案资料的作用。 针对办公室人手少,应急、临时性工作多的实际,20--年度计划合并内勤和档案员岗位。继续办好厂报,并以企业报为阵地,搞好 企业 文化 建设工作。明确工作分工和 岗位职责 ,进一步发挥好档案、图书资料的作用,积极为生产一线服务。 二、 抓好行车安全管理,努力调高服务水平。 继续执行车辆“三定”管理制度,并延用驾驶员里程工资和安全补助等成熟的管理办法。在考察论证的前提下,做好年度车险入保工作。20--年度将继续加强修车、路桥费审核控制,严格车辆派遣管理,通过密切劳酬关系,拉大收入差距,进而激发驾驶员文明驾驶,安全出行的工作积极性,使20--年度车队工作跨上新的台阶。 三、发挥协调职能,凝聚管理合力。 20--年度办公室意在搭建舞台,当好跳台。通过发挥协调优势,提高部室的协作效率,进一步培养和凝聚部室的管理合力。 20--年度,办公室立足本职搞协作,在自主、圆满完成内部管理任务的同时,联合企管部抓好绩效落实和制度修订工作。以东厂设备整改和降耗挖潜为切入点,配合生技部抓好外协和服务工作。通过内部宣传和舆论引导,统一员工思想认识,激发员工增收节支的热情,配合人力部搞好员工培训工作。同时,协同销售部抓好供暖宣传服务,联合财务部完成技改增容工程的验收决算工作。从提高土建施工服务效率,健全零工管理手续入手,积极为生产车间服务。 四、 压缩通讯费用,减少公司开支。 20--年度办公室按照公司确定的18万元年度通讯费用定额,进一步压缩手机补助范围,减少通讯开支。同时,利用通讯行业竞争的机会,签订定额包月协议,降低话费开支。在条件允许的情况下,落实好合同期满后管理人员通讯工具的调整和补助兑现等工作,坚决完成4万元的费用控制任务。 五、严格土建管理,压缩零工开支。 20--年度,办公室将健全完善土建的派工、验收机制,规范工程预决算管理。通过坚决执行月度收方制度,坚决压缩零工用量,最大限度节约工程开支。我们坚信只有挺不直的脊梁,没有带不好的队伍。只要规范了监督管理体制,只要切实到位地执行好公司的 规章制度 ,工程管理和费用控制工作一定会有大的进步。 六、扩大行管外延,丰富后勤服务内涵。 以东厂区卫生清扫、绿化改造为抓手,做好20--年度东厂区综合办公楼和运行厕所等的治理整顿工作。在工作范围和覆盖面两方面扩大行管工作外延,在求细求精抓死抓实方面丰富行管工作的内涵,使行管职能在20--年度发生大的变化,产生新的起色。 七、 用心服务,坚定不移地抓好免费供餐工作。 免费供餐是公司领导在企业亏损经营情况下做出的重要举措。抓好供餐服务是食堂工作的重中之重。把好事办好看似简单,在实际执行工作中有太多的变数和困难。但在此项工作面前,办公室已经没有任何退路。目前免费供餐的管理框架已搭建完毕,关键是规章制度的贯彻落实。20--年度食堂工作,将以兑现制度为重点,在严格执行制度的基础上,悉心征求大家意见,加强职工间的互动交流,将心比心,以心换心。坚定不移地把领导的关心变成运行员工的欢欣和开心。 20--年度办公室以协调服务为主线,在公司领导的带领下,积极开展好本职工作。在坚持三个服务的同时,进一步创新管理,提高工作的时效性和及时性,通过把握服务工作的规律,来提高办公室工作的主动权,更好地为公司年度目标任务的完成创造条件,为公司的扭亏增效工作做出应有的贡献。 酒店个人日常工作计划怎么写4 一、 会所餐饮部发展战略 1、 部门定位 餐饮部作为私人会所重要的组成部分,它的每一个环节深深影响着整个会所,所以它必须是完美的。它必须具备最流畅、最亲切的“管家式服务”,并提供最高档、最时尚、最健康的菜肴,配备最全面的酒水饮料和器皿。因为它的高档、神秘,让许多会员流连忘怀,让众多非会员想往,它的出品一直在餐饮界处于领先状态。 2、 竞争对手分析 目前还没有出现真正的对手,但我们还是把高档的餐饮会所和五星级酒店的vip俱乐部作为竞争对手。通过不定期的考察,了解它们最新的动态,作出最英明的决策。 3、 价格定位 努力打造“宁波第一贵”餐饮,通过各方面的调整,服务的增加,菜肴的研发,应该是可以达到的。届时在年底把烫金的“宁波第一贵”五个字挂在会所进来的墙上,以此在促进我们各项服务,又为会员增添信任感,为餐饮以后的发展埋下了伏笔。 4、 会所餐饮部的亮点服务 我们拥有:最专业的谭家菜高级厨师 最高档最齐全的葡萄酒品种 最专业的雪茄房 最具特色和私密性的餐饮包厢 最流行的中国名菜 最亲切的管家式服务 最高雅的会员活动 公司只要真正想打造一个顶级私人会所,就必须拥有一支优秀的团队,丰富而又时常更新的亮点服务,和优越的福利待遇作为保障。 二、 会所餐饮部管理模式 1、 总体考核和管理制度 管理上坚定不移的执行a管理模式和扁平式管理结构,减少众多复杂环节,更大更快的发挥执行力,提高工作效率。提前作好每周、每月、每季的工作计划,充分的准备是成功的基础。 考核上全部转换成数字化考核,上到营业额指标,下到每日员工评分表,既清楚又简单地了解到问题的根源部分,能快速解决任何问题。 每季一次的公平的员工技术比武让员工体验成功,带来激情,我们希望在比武上永远要奖励那些技术高的优秀员工。 2、 前厅管理上 采用标准酒店化管理,落台和储物柜按照五常法管理,服务上实行“管家式服务”,让每位员工掌握各类技能,随时提供一站式服务,服务到底。 3、 厨房管理上 全面实行五常法管理制度和每日盘存制度,加大菜肴创新力度,努力打造最时尚、健康的高档菜品。 4、 吧台管理上 全面落实五常法管理制度和每日盘存制度,不但把现有品种做更精美,更要创新出时尚的鸡尾酒、花式咖啡和奶茶类。 以上四项管理再加上部门每日两次卫生督导检查可谓是五星级管理体系,只要能认真执行,绝对能带来不一般的效果 三、 会所餐饮部营销策略 1、 客户维系上 首先做好迎宾酒的更新工作,这个第一印象带来的效果不一般,其次做好全程的服务流程,客户每一次用餐必须有管理层一至二次的上前问候。 然后服务员和管理层必须要记住每一位会员的姓名,每一次必须能称呼客人,让他们有回家的感觉。 最后,餐饮部每月把新项目服务内容以短信形式发给会员,和提前告知会员。 2、 每月活动设计 一月 长寿素食节 二月 情人节派对 三月 法国葡萄酒节 四月 愚人节 派对 五月 澳洲葡萄酒节 六月 俄罗斯鱼子酱节 七月 透骨新鲜海鲜美食节 八月 七夕情人节 派对 九月 中秋节 晚宴 十月 万圣节 派对 十一月 感恩节 晚宴 十二月 圣诞节 自助餐派对 3、 部门间互动促销方案设计 每季度制定一次互动促销计划,并提前展示出来。二楼许多的养生项目也可把一楼的滋补类产品相结合在一起。 每桌实际消费满--元赠特色足浴2位 每桌实际消费满5000元赠一次全身spa和足浴2位 每桌实际消费满10000元赠泰式皇宫spa和足浴2位 以上所赠项目需当天使用完,过期作废。 4, 会员销售活动设计 第一季度主题:奢侈品鉴赏 建议:直升飞机、游艇、名车、珠宝、手表 第二季度主题:运动休闲 建议:跑马、高尔夫、 网球 、放风筝、爬山、钓鱼 第三季度主题:怀旧艺术品鉴赏 建议: 国画 、古董 第四季度主题:金融投资 建议:海外投资会、理财、证券、房产拍卖 注:每次活动尽量与各厂家、协会、商家等联合举办,降低费用、增加影响力;并且需与他们保持较好的关系。 5、会员拥有权益设计如下: 1、 会员生日时可获鲜花和香槟。 2、 会员可免费参加众多会员活动(风水讲座、健康咨询等) 3、 会员凭会员卡可到合作商户获优惠政策 4、 会员在各门店消费时获上网、手机充电、市内传真免费。 5、 会员购酒,化妆品可获上门服务,并一个月内包退包换。 6、 会员享有葡萄酒鉴定服务和寻酒、导购和存酒服务。 7、 会员将不定期获得 贺卡 、健康小帖士短信、促销海报等。 8、 会员本人每月享有洗浴桑拿五次免费 9、 每月可享有美森红钻葡萄酒一瓶免费,每月不累积。 10、 会员在会所搞活动时免场地费。 四、 营业额预测 1、 按月营业额预测 一月 20万 七月 18万 二月 15万 八月 17万 三月 19万 九月 20万 四月 20万 十月 21万 五月 20万 十一月 22万 六月 18万 十二月 23万 共计233万实际营业额,平均每月19。5万元。 2、 毛利率、成本控制 每月一次餐饮部总监携总厨同财务、总办对现有报价进行一次突击市场调研。 食品质量问题由每一次验货时厨师长和吧员裁定,如遇质量问题一概退还,否则由餐饮部承担责任。 厨房目标毛利率为: 60% 吧台目标毛利率为: 70% 综合毛利率为: 65% 五、 部门培训与考察 1、 内部培训作为促进生产力的重要环节,谁都不能错过。提前制定培训计划和标准,必须人人过关。培训上除了让管理人员来培训,还要把外面的培训师请进来,培训内容上必须生动、形象、举例,取消一切无用的、枯燥的培训,培训前所有内容必须让部门总监进行审核。 2、 外部培训即考察,针对我们部门的竞争对手,前后台可以分每月一次或不定期的去考察,确切了解对手的新项目和亮点,每次考察必须上交考察记录。 3、 培训计划设计 一季度: 公共课: 1、把工作当事业去做 2、卓越的服务品质 前台: 1、 英语口语 2、投诉处理技巧 3、服务语言艺术 4、酒水培训 5、菜单知识 6、雪茄培训 后台: 1、厨房英语 2、五常法管理 二季度: 公共课: 1、团队建设 2、管理意识 3、高效沟通 前台: 1、 销售技巧 2、英语口语 3、细节决定一切 4、养生部项目培训 5、绿色服务 6、五常法管理 后台: 1、厨房英语 2、创新意识 三季度: 公共课: 1、个人形象管理 2、与同事相处的30个原则 3、 领导力 和执行力 前台: 1、英语口语 2、有效沟通技巧 3、 商务礼仪 技巧 4、 时间管理 的技巧 后台: 1、厨房英语 2、国际流行菜系 四季度: 公共课: 1、国外餐饮 企业管理 精华 2、活动策划流程 3、餐饮业发展前景 前台: 1、英语口语 2、各类案例分析 3、服务意识 4、各国服务亮点 后台: 1、厨房英语 2、前后台协接工作 酒店个人日常工作计划怎么写5 20--年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求;根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在20--年度以培养“一专多能的员工”活动为契机。进一步推进员工培训工作的深度,努力做好20--年的全员培训工作。 一、指导思想 以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中。认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位。对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 20--年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性。积极引导员工自觉学习,磨砺技能。增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍。努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。 四、培训 方法 和内容落实 以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法;拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。 1、专业技能培训 (1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求;因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。 (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响;因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划如下: ① 时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。 ② 目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。 ③ 对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。 ④ 考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度;培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。 ⑤ 激励与处罚机制:A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,B、设定一定的英语津贴,C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。 (3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。 2、员工入店培训 员工办理 入职 手续 培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及 安全知识 、服务技能、酒店知识等。 考 核 员工转正培训 员工晋升培训 员工转正考核 员工晋升考核 新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高;根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。 培训内容:岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等 新员工入店培训:人事部 新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。 培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。 3、一专多能培训 培养“一专多能”型人才是20--年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。 酒店个人日常工作计划怎么写相关 文章 : ★ 酒店个人工作计划 ★ 酒店服务员日常工作计划3篇 ★ 2020年酒店个人工作计划范文 ★ 酒店每周个人工作计划 ★ 酒店前台个人工作计划范本 ★ 酒店职工2020个人工作计划 ★ 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酒店部门英语培训的通知

通 知 各部门主管、员工(除当天值班外)于4月24日下午两点半在酒店会议室集合,参加酒店xx培训。请勿迟到缺席,违规者扣休一天并罚款x元,特此通知。 经理部 4月23日 通知两字放中间的 不知道为什么提交就变到前面去了。

精华培训计划方案1   根据市“迎四体、讲文明、树新风”活动总体安排,按照区“当好东道主,满意在庐州”文明礼仪知识培训活动的部署,为将此活动在社区广泛开展,提升居民素质,营造文明氛围,展示社区形象,全力配合市、区将四体会办出特色,办的圆满,办的精彩,特制定本方案,具体事项如下:   一、在辖区驻地单位,各生活小区利用宣传栏、宣传牌、横幅、电子屏等宣传阵地,进一步加大宣传发动力度,动员广大居民积极投身到“迎四体、讲文明、树新风”中来,从自身做起,以文明言行,优雅举止树立社区良好形象。   二、3-4月份社区文明学校,重点加强文明礼仪,公民道德实施规范、英语口语、交通法规、四体会概况、文明观赛礼仪、合肥市情等方面知识的专项培训,做好授课记录。   三、社区宣传栏3-4月份要以“当好东道主,满意在庐州”为主题,每半月更新一次内容。   四、在文明单位及辖区窗口行业中广泛开展“讲文明礼仪、做文明使者”活动。   五、在辖区内积极推广使用文明礼貌用语,提倡公务礼仪、社交礼仪、公共场所礼仪,大力减少不文明现象的产生。   六、加强交通法规宣传,积极组织辖区驻地单位参与“文明交通岗”活动,制定排班表在认领路段劝阻,纠正不文明交通行。 精华培训计划方案2   xx年是饭店争创市经委级文明单位和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务(工作)技能是当前夯实内力的迫切需求。根据公司关于加大xx年职工培训工作力度的指示精神,结合饭店实际,我们拟在xx年度以“建学习型班组,当智能型职工”活动为契机,“内外结合”培训方法为抓手,进一步推进职工培训工作的深度,努力做好xx年的全员培训工作。    一、指导思想   以饭店经济工作为中心,将“建学习型班组,当智能型职工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作是饭店夯实内力提档升级的重要性。立足当前,放眼未来,积极探索学习型班组在文明单位创建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为饭店发展积蓄资源和砥练内力。    二、目标和任务   xx年度的员工培训以饭店发展和岗位需求为目标,切实提高职工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型职工。    三、培训方法和内容落实   以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位技能。   1.专业技能培训   (1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训,使饭店管理工作日趋正轨。   (2)总服务台、房务中心以及餐厅等作为饭店优质服务的重要窗口,服务技能的欠缺和旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的服务技能和外语水平。今年我们将继续选派部分员工参加市旅委教育中心的外语b级证书的培训,并由获得合格证书的员工加紧对内各相关岗位员工的.辅导培训,在条件许可的情况下,为他们提供练好外语会话的机会和条件。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在工作培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。   (3)针对饭店目前机修技术水平普遍不强,紧缺技工(高低压电工、制冷工)严重匮乏等状况,虽然工程部内部也已实行“万能工”传帮带的现场培训,但关键工种无论从技术实际还是安全因素考虑,都必须经过专业考证的培训。因此,今年拟外派二名工程部员工参加高低压电工、制冷工和电焊工的技术考证培训。   2、新职工培训   新进职工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,砥练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后准予上岗。   3、一专多能培训    四、时间安排(见附表)   希望各部门按此通知认真配合执行! 精华培训计划方案3   20xx年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在20xx年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好20xx年的全员培训工酒店人事部门员工年度培训计划。    一、指导思想   以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。    二、酒店的现状   当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。    三、当前的目标和任务   20xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。    四、培训方法和内容落实   以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。   1.专业技能培训   (1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。   (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划如下:   ①时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。   ②目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。   ③对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。   ④考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。   ⑤激励与处罚机制:A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,B、设定一定的英语津贴,C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。   (3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。    2、员工入店培训   员工办理入职手续   培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。   考核   员工转正培训   员工晋升培训   员工转正考核   员工晋升考核   新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。   培训内容:岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等   新员工入店培训:人事部   新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。   培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。    3、一专多能培训   培养“一专多能”型人才是20xx年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。

你好,以此为模板!!NoticeA meeting is going to be held in Room 103 of Building 3 at 7 on the evening of April 5. Problems to be talked about at the meeting include the safety of the dormitories, proper use of electricity, what to do in case of fire, prevention of theft and so on. A member of each dormitory is required to be present. They should take notebooks with them and arrive on time. They should take notes carefully and after the meeting they are to inform their roommates of what is discussed and what measures will be taken.The Dormitory CommitteeApril 2nd, 2007

酒店进行英语培训的通知

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时光在流逝,从不停歇,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,是时候抽出时间写写工作计划了。什么样的工作计划才是好的工作计划呢?以下是我为大家收集的部门工作计划3篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。 部门工作计划 篇1   XX年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在XX年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好XX年的全员培训工作。   一、指导思想   以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。   二、酒店的现状   当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。   三、当前的目标和任务   XX年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。   四、培训方法和内容落实   以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。   1.专业技能培训   管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。   总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划如下:   ①时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。   ②目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。   ③对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。   ④考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。   ⑤激励与处罚机制:a、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,b、设定一定的英语津贴,c、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。   员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。   2、员工入店培训   员工办理入职手续   培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。   员工转正培训   员工晋升培训   员工转正考核   员工晋升考核   新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。   培训内容:岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等   新员工入店培训:人事部   新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。   培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。   3、一专多能培训   培养“一专多能”型人才是XX年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。 部门工作计划 篇2   要求各部门每个月末上交一份下个月部门工作计划,眼下酒店正在实施计划管理。下个月头上交一份计划实施情况汇报,此措施实施以来,取得了良好的效果,各部门管理工作的态度和积极性都调动起来了但仍存在上交计划不规范、不按时的现象。究其原因主要是没有弄清楚计划的概念?计划制定的特点?计划制定的要求?计划种类有哪些以及计划的.写作要求。作为酒店任何一级管理者,会写工作计划是基本要求。    一、计划的概念   不预则废。不论事大事小,计划是酒店工作过程的第一步骤。计划是指对一个特定的时期内将要进行的工作进行预先的安排和布置的过程。凡事预则立。都应当有一个事先安排,假如估计到某事将可能发生突变,也要有一个预先的分析判断和应急准备。当然,大的事情有大的计划,这种计划往往还要形成文字;一些细小的事情未必以文字形式体现,也许在酒店管理人员的头脑中存在就够了但无论如何,计划是酒店工作过程中必不可少的一个步骤。   如何做和谁去做。具体而言,酒店计划就是指酒店管理者事先规划做什么。酒店计划应考虑3个重要问题。一是要做什么,为谁而做?二是要实现什么目标?三是实现既定目标,对组织的活动是如何进行管理?对这些问题的回答将确定酒店未来所有活动的方针。因此,制定好酒店的各种计划,酒店管理者首先和最重要的工作。计划可以全面合理地安排好其他一切工作,应该说,没有计划就不存在管理。    酒店计划有下列好处:   帮助管理者选择更加有效的经营管理方案,计划将迫使管理者作全面的思考。计划也提供了指导与评价下属工作状况和酒店经营实绩的标准与依据。   不做计划就是选择混乱,事实上。不实行计划管理就是实行危机管理。    二、计划制定的特点   可以从酒店不同管理层的角度,酒店计划是由酒店各层管理人员负责制定和实施的因此。来分析与把握酒店不同计划的类型及特点。    1上层管理者   很难预测的因此这类战略性计划具有不确定性,即酒店集团总裁和酒店总经理制定酒店发展的全面和长期的计划。由于所涉及到外部环境包括法律变动、社会潮流、政府政策、经济发展、国际关系和客源需求数量与特点。需要不断调整。    2中层管理者   制定本部门的业务行动计划。中层的计划主要与内部事务相关,即部门经理要以上层管理者提供的酒店总目标和政策为指导。因而计划的不确定性就大大减少了这类计划在性质上也是长期的和创造性的中层管理者至少要制定为期一个月的本部门工作计划。    3低层管理者   这包括员工工作时间安排和员工分工和工作要求等。低层管理者至少要制定为期一周的计划。即主管要做计划。计划期更短、内容更专门化和具体化。这一层的计划往往是客源或任务既定情况下的作业计划。    三、计划制定的要求   一项好的酒店计划应该包括六方面的内容:目标、措施、实施时间、负责人、预算、评估控制。   还需要注意下列几个方面的问题:要制定好一项酒店计划。   第一。也可时刻提醒管理人员去努力实现它容易在全体人员中沟通,并可作为工作检查的标准。   第二。因为计划是大家的行动目标与方案。   第三。这样才会有激励作用;又要具有挑战性,只有通过不断努力才能实现。这样才会有指导意义。 部门工作计划 篇3   集团各部门:   在过去的一年里,在集团领导的正确领导和全体员工的共同努力下,集团取得了一定的发展和进步。为了使各部门更好的明确每阶段的规划和目标,总结经验,改进不足,确保在新的一年创造更好的业绩。经集团总部研究决定,下发关于各部门每月报送工作总结和工作计划的通知。   集团总部要求各部门,本着全面客观、求真务实的精神,组   织员工认真做好每月的工作总结和工作计划。具体事宜通知如下:   一、适用范围:公司办公室全体员工   二、报送时间:每个月最后一天   三、报送流程:   各部门主管以邮件形式直接提交总办(),总办汇总后统一提交董事长进行审阅;   其他员工的工作总结与计划表先报直接上级,由直接上级撰写意见后统一汇总存档,由总办不定时查阅。   四、报送目的:全面系统的了解各部门的工作情况,帮助员工养成勤于思考,善于总结的良好习惯,提高工作效率以及各部门的管理水平。   五、内容要求:   在工作计划中要分清每月重点工作、常规工作和临时工作,写清各模块的工作内容和要达到的目标;在工作总结中对工作完成进程中遇到的问题做出分析,对成功的经验做出总结。   请各部门在撰写工作总结和计划时着重实绩,条理清晰,主要围绕以下内容展开:   1、月度工作目标;   2、业务工作量、工作内容情况;   3、业务开展情况;   4、存在的问题和原因分析;   5、需要公司提供的支持;   6、改进工作的思路;   7、对公司管理的建议;   8、下个月工作计划和目标等。   本通知自下发之日起即刻执行。   主题词:关于每月报送工作计划和工作总结的通知 送:总办;综合办公室;财务部;金属;钢构;彩板;兆盛;门店。

精华培训计划方案1   根据市“迎四体、讲文明、树新风”活动总体安排,按照区“当好东道主,满意在庐州”文明礼仪知识培训活动的部署,为将此活动在社区广泛开展,提升居民素质,营造文明氛围,展示社区形象,全力配合市、区将四体会办出特色,办的圆满,办的精彩,特制定本方案,具体事项如下:   一、在辖区驻地单位,各生活小区利用宣传栏、宣传牌、横幅、电子屏等宣传阵地,进一步加大宣传发动力度,动员广大居民积极投身到“迎四体、讲文明、树新风”中来,从自身做起,以文明言行,优雅举止树立社区良好形象。   二、3-4月份社区文明学校,重点加强文明礼仪,公民道德实施规范、英语口语、交通法规、四体会概况、文明观赛礼仪、合肥市情等方面知识的专项培训,做好授课记录。   三、社区宣传栏3-4月份要以“当好东道主,满意在庐州”为主题,每半月更新一次内容。   四、在文明单位及辖区窗口行业中广泛开展“讲文明礼仪、做文明使者”活动。   五、在辖区内积极推广使用文明礼貌用语,提倡公务礼仪、社交礼仪、公共场所礼仪,大力减少不文明现象的产生。   六、加强交通法规宣传,积极组织辖区驻地单位参与“文明交通岗”活动,制定排班表在认领路段劝阻,纠正不文明交通行。 精华培训计划方案2   xx年是饭店争创市经委级文明单位和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务(工作)技能是当前夯实内力的迫切需求。根据公司关于加大xx年职工培训工作力度的指示精神,结合饭店实际,我们拟在xx年度以“建学习型班组,当智能型职工”活动为契机,“内外结合”培训方法为抓手,进一步推进职工培训工作的深度,努力做好xx年的全员培训工作。    一、指导思想   以饭店经济工作为中心,将“建学习型班组,当智能型职工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作是饭店夯实内力提档升级的重要性。立足当前,放眼未来,积极探索学习型班组在文明单位创建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为饭店发展积蓄资源和砥练内力。    二、目标和任务   xx年度的员工培训以饭店发展和岗位需求为目标,切实提高职工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型职工。    三、培训方法和内容落实   以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位技能。   1.专业技能培训   (1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训,使饭店管理工作日趋正轨。   (2)总服务台、房务中心以及餐厅等作为饭店优质服务的重要窗口,服务技能的欠缺和旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的服务技能和外语水平。今年我们将继续选派部分员工参加市旅委教育中心的外语b级证书的培训,并由获得合格证书的员工加紧对内各相关岗位员工的.辅导培训,在条件许可的情况下,为他们提供练好外语会话的机会和条件。在服务技能的培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在工作培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。   (3)针对饭店目前机修技术水平普遍不强,紧缺技工(高低压电工、制冷工)严重匮乏等状况,虽然工程部内部也已实行“万能工”传帮带的现场培训,但关键工种无论从技术实际还是安全因素考虑,都必须经过专业考证的培训。因此,今年拟外派二名工程部员工参加高低压电工、制冷工和电焊工的技术考证培训。   2、新职工培训   新进职工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,砥练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后准予上岗。   3、一专多能培训    四、时间安排(见附表)   希望各部门按此通知认真配合执行! 精华培训计划方案3   20xx年是酒店争创预备四星级旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神,结合本酒店实际,我拟在20xx年度以培养“一专多能的员工”活动为契机,进一步推进员工培训工作的深度,努力做好20xx年的全员培训工酒店人事部门员工年度培训计划。    一、指导思想   以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。    二、酒店的现状   当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。    三、当前的目标和任务   20xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。    四、培训方法和内容落实   以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。   1.专业技能培训   (1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。   (2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划如下:   ①时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。   ②目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。   ③对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。   ④考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。   ⑤激励与处罚机制:A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,B、设定一定的英语津贴,C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。   (3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。    2、员工入店培训   员工办理入职手续   培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。   考核   员工转正培训   员工晋升培训   员工转正考核   员工晋升考核   新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。   培训内容:岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等   新员工入店培训:人事部   新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。   培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。    3、一专多能培训   培养“一专多能”型人才是20xx年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。

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作者:小思本文地址:http://aiyundongfang.com/yingyuxuexibaike/34840.html发布于 09-20
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