摘要：
焦糖色英文怎么读焦糖又称焦糖色,俗称酱色,主要用于酱油、食醋等发酵调味品以及糖果、啤酒等的着色。合格的焦糖色是一种十分稳定、卫生的天然着色剂,是食品添加剂中的重要一员,在食品中... 焦糖色英文怎么读
焦糖又称焦糖色,俗称酱色,主要用于酱油、食醋等发酵调味品以及糖果、啤酒等的着色。合格的焦糖色是一种十分稳定、卫生的天然着色剂,是食品添加剂中的重要一员,在食品中应用范围十分广泛
焦糖色就是把糖用火熬制成略微焦糊时候的颜色。用来给肉上色。
是糖类物质（如饴糖、蔗糖、糖蜜、转化糖、乳糖、麦芽糖浆和淀粉的水解产物等）在高温下脱水、分解和聚合而成的复杂红褐色或黑褐色混合物，其中某些为胶质聚集体，是应用较广泛的半天然食品着色剂。
扩展资料
焦糖色素常被用在制作甜点上，它可以为糕点和甜点提供一种填补糖果或巧克力的风味，或加于冰激凌和蛋奶冻上。或作为食物黑色素，如可乐之类的饮料使用焦糖着色，而且它也被用作食品着色剂，它也是威士忌行业唯一允许使用的添加剂。焦糖色素可溶于水。
焦糖的制造并不是什么新鲜的事，它是一种褐变反应（BrowningReaction)。褐变反应是我们日常生活与食品加工及烹调中经常碰到的现象，可至今为止，科学技术尚不能确切的解释焦糖反应的机理，焦糖的结构组成也尚未被认识。
一个几乎毕生在实验室中从事焦糖研究的英国化学家Brache感叹地说：“焦糖不仅具有复杂性，而且也无法预测，只有在最大限度内将原料、制备技术、时间、温度等加以控制，才能保证高质量产品的可重复性……”。可见，焦糖的生产技术是困难的，在国外也被视为高科技产品，其生产工艺被严格保密。美国可口可乐之所以能风行全世界一个世纪，国际市场占有率独占鳌头，与它拥有耐酸焦糖技术是分不开的。
焦糖色亦称焦糖，俗称酱色，英文Caramel，德文称为“卡拉麦几乳考”（karamelxucker)，法文称为“苏克力、卡拉麦列西”（sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。60年代，由于其环化物四-甲基咪唑的问题，曾一度被怀疑对人体有害而被各国政府禁用。后经科学家们的多年努力研究，证明它是无害的，联合国粮食与农业组织（FAO），联合国世界卫生组织（WHO），国际食品添加剂联合专家委员会（JECFA），均已确认焦糖是安全的，但对其四-甲基咪唑作了限量的规定。由此，世界各国的焦糖工业加速了发展。据文献介绍、英、法、德各国年产量均在1.1万吨以上，美国年产量在10万吨以上，而我国的年产量却未见有统计数字，笔者估计约有12~15万吨。我国的焦糖工业90年代前，绝大部分产量是由作坊式的手工方法生产的，能够用比较科学的方法生产的厂家寥寥无几，而且仅能生产单一的在酱油中应用的耐盐焦糖，品质较差，卫生指标也很差。中国还不能生产在可乐型饮料中应用的耐酸焦糖，需高价进口，至今也没有正式生产固体焦糖的厂家。所以，中国的焦糖工业亟待有志者去开发研究。
焦糖英文怎么读
焦糖玛奇朵英文：Caramel Macchiato意大利文：Macchiato寓意：甜蜜的印记焦糖玛奇朵（英文：Caramel Macchiato）是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。Macchiato意大利文，意思是“烙印”和“印染”，中文音译“玛奇朵”。“Caramel”意思是焦糖。焦糖玛琪朵，寓意“甜蜜的印记”。
蜜糖即蜂蜜，是蜜蜂在蜂窝中酿成的糖类物质的精制品，性味甘、平，入肺、脾、大肠经。。有降血压、护肝、缓解疼痛等作用蜜糖不仅是美味的营养品，而且也是治疗多种疾病，强健身体和延年益寿的药品。蜜糖对于身体需要高热量和易于消化的食物的儿童特别有益，它能促进食欲，提高新陈代谢，使人精神健爽和体力充沛，提高机体对疾病的抵抗力。 用温水可以美容养颜， 也可以直接涂在脸上，做面膜，这样会使得皮肤光滑，有弹性， 冷水令人肚泻 蜜糖不易变坏，不会变臭，可持久使用。 人们对于自己喜欢的人的昵称,如此之类还有"甜心honey""宝贝baby"等是唐禹哲歌迷的简称，（蜜糖=迷唐 是唐笑歌迷的简称 基本解释 [sweet;happy，honey] 感到幸福、愉快、舒适的 笔名的话，找了些； mitang哲 M.T哲 王哲归来 谁禹争锋 终极·王哲
偶尔的错误发音是说英语的一个不可避免的部分。一个术语的拼写方式并不总是表明它应该如何发音，当您尝试说出您只读过的单词时，这可能会导致尴尬。当一个词在不同地区发展出截然不同的发音时，事情变得更加混乱，就像caramel一样。 根据Eat This, Not That!的说法，至少有两种不同的焦糖发音在美国的不同地区 被广泛使用可能会说car-uh-mel。来自西部和北部各州的大多数人完全放弃了这个词的中间音节并发音为car-mel。 越过大西洋到英国，你会听到这个甜美名字的另一种变化。在那里，他们将糖果的第一个音节发音为care（如care-a-mel），而美国人倾向于说car。最后一个音节的声音也因说话者而异。有些人说car-a-muhl（或car-muhl），而另一些人则选择car-a-melle。 由于caramel的多种发音在英语中流传，不清楚哪一种是正确的。尽管中音节droppers和发音者可能总是坚持他们的方式是正确的，但事实是这两种发音在技术上都是可以接受的。一般说英语的公众决定如何使用单词，而不是语言学家。因为焦糖的这两种发音非常流行，韦氏词典将这两种发音都包含在该词的词条中。 其他棘手的英语术语不像焦糖那样对说话者宽容。以下是一些您可能发音错误的常用词。
Orange caramel
焦糖英文
caramel 焦糖
来自拉丁词cannamellis，见cane，甘蔗，-mel，糖，见molasses。鼻音字母n在m前流音化成r，比较charm, germane。
The caramel apple sundae is " pretty damn good "
焦糖苹果圣代真的很不错。
The main colors of a dish may include red , yellow , green , white and caramel color .
菜肴的主要颜色包括红、黄、绿、白和焦糖色。
The new recipe for caramel colouring in the drinks has less 4-methylimidazole ( 4-mei ) - a chemical which california has added to its list of carcinogens .
可乐焦糖色着色剂的新配方中含有少量的4-甲基咪唑，而该化学物质在加州被列为致癌物质。
白糖加热变成焦糖
焦糖色亦称焦糖，俗称酱色，英文Caramel，德文称为“卡拉麦几乳考”（karamelxucker)，法文称为“苏克力、卡拉麦列西”（sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂、是食品添加剂中的重要一员。
焦糖英语怎么说
honey 其实加 甜蜜的（sweet)或是candy sugar 都是可以的 因为只是一个称号 最重要的还是蜜糖们的心 我也超爱唐禹哲的 笔名简单点的就叫 唐唐 也还不错哦
回答和翻译如下：焦糖玛奇朵。Caramel Macchiato。
蜜糖即蜂蜜，是蜜蜂在蜂窝中酿成的糖类物质的精制品，性味甘、平，入肺、脾、大肠经。。有降血压、护肝、缓解疼痛等作用蜜糖不仅是美味的营养品，而且也是治疗多种疾病，强健身体和延年益寿的药品。蜜糖对于身体需要高热量和易于消化的食物的儿童特别有益，它能促进食欲，提高新陈代谢，使人精神健爽和体力充沛，提高机体对疾病的抵抗力。 用温水可以美容养颜， 也可以直接涂在脸上，做面膜，这样会使得皮肤光滑，有弹性， 冷水令人肚泻 蜜糖不易变坏，不会变臭，可持久使用。 人们对于自己喜欢的人的昵称,如此之类还有"甜心honey""宝贝baby"等是唐禹哲歌迷的简称，（蜜糖=迷唐 是唐笑歌迷的简称 基本解释 [sweet;happy，honey] 感到幸福、愉快、舒适的 笔名的话，找了些； mitang哲 M.T哲 王哲归来 谁禹争锋 终极·王哲
焦糖玛奇朵英文：caramelmacchiato意大利文：macchiato寓意：甜蜜的印记焦糖玛奇朵（英文：caramelmacchiato）是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。macchiato意大利文，意思是“烙印”和“印染”，中文音译“玛奇朵”。“caramel”意思是焦糖。焦糖玛琪朵，寓意“甜蜜的印记”。
焦糖玛奇朵英语怎么读
[ˈkærəmel][,mækɪ'ɑːtəʊ]caramel kei-ru-mao macchiato mah-kee-yah-toe...................
英 [.mæki'a:təu] 美 [.mæki'a:təu]中文音译：玛奇朵（或玛奇雅朵）拓展：玛奇朵Macchiato在意大利文里是“印记、烙印”的意思。顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。 玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种，它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上网格状焦糖。Caramel Macchiato，是玛其朵咖啡的名字。Caramel 是英文里焦糖的意思， 对于那些既想享受CAPPUCCINO细腻滑爽的奶泡，又不肯放弃ESPRESSO浓烈的咖啡纯香的人来说，玛琪雅朵可能是最好的选择。MACCHIATO在意大利语中是一点点的意思，在一小杯ESPRESSO中直接加入一两勺奶泡，一杯玛琪雅朵就做成了。
焦糖玛琪朵什么意思啊...这个...怎么读..?
[ma：ˈkja(：)to]
