本文作者:小思

酱香型白酒的英文

小思 09-18 5
酱香型白酒的英文摘要: 酱香型白酒英文酱香型白酒执行标准是GB/T26760,其中GB是“国家标准”拼音首字母的简拼,“T”则代表“推荐标准”,标准号是26760。这串由数字、字母组合成的标准号规定了...

酱香型白酒英文

酱香型白酒执行标准是GB/T26760,其中GB是“国家标准”拼音首字母的简拼,“T”则代表“推荐标准”,标准号是26760。这串由数字、字母组合成的标准号规定了酱香型白酒的生产原料、工艺、包装、运输以及检验规则等多方面。该执行标准规定了酱香型白酒必须是纯粮白酒,原料只能是由高粱、小麦和水组成,制酒方式是固态发酵,规定不能在酒中添加任何添加剂和食用香精、色素等等化学物质。主要注意的是同一执行标准生产出来的酱酒品质也略有不同,结合以上种种,尽管酱香酒的执行标准符合要求,但后面会有括号,括号里面写了“优级”或者“一级”字样。这两种代表了酱酒的品质。相对来说,优级的酱香酒品质更高,口感更好,所以大家在选择酱香酒时普遍会选择优级酱香酒。像坤酱台酱香酒就是优级的酱香酒,它的工艺以茅台酒为标准,以坤沙工艺酿成,酒体干净透彻,酒香没有半点杂味,酱香味很突出,醇厚中不舒柔和,空杯留香也比较持久。该酒的口感酱香味很明显,酒体淡雅细腻,层次感分明,入口顺滑,后端的焦糊香和回甘十分令人陶醉。包装也很有档次,无论是是自饮还是送礼,都是合适不过的存在。

Saint stage sauce fragrant white wine

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中国酱香型白酒除了茅台就是郎酒红花郎,按品质不相上下,只是茅台品牌稍高。

酱香型白酒的英文

酱香型白酒执行标准是GB/T26760,其中GB是“国家标准”拼音首字母的简拼,“T”则代表“推荐标准”,标准号是26760。这串由数字、字母组合成的标准号规定了酱香型白酒的生产原料、工艺、包装、运输以及检验规则等多方面。该执行标准规定了酱香型白酒必须是纯粮白酒,原料只能是由高粱、小麦和水组成,制酒方式是固态发酵,规定不能在酒中添加任何添加剂和食用香精、色素等等化学物质。主要注意的是同一执行标准生产出来的酱酒品质也略有不同,结合以上种种,尽管酱香酒的执行标准符合要求,但后面会有括号,括号里面写了“优级”或者“一级”字样。这两种代表了酱酒的品质。相对来说,优级的酱香酒品质更高,口感更好,所以大家在选择酱香酒时普遍会选择优级酱香酒。像坤酱台酱香酒就是优级的酱香酒,它的工艺以茅台酒为标准,以坤沙工艺酿成,酒体干净透彻,酒香没有半点杂味,酱香味很突出,醇厚中不舒柔和,空杯留香也比较持久。该酒的口感酱香味很明显,酒体淡雅细腻,层次感分明,入口顺滑,后端的焦糊香和回甘十分令人陶醉。包装也很有档次,无论是是自饮还是送礼,都是合适不过的存在。

GB/T 26760-2011 酱香型白酒【标准编号】 GB/T 26760-2011【标准名称】 酱香型白酒【英文名称】 Jiang-flavour Chinese spirits【出版单位】 中国标准出版社【中标分类】 X 食品 > X60/69 食品发酵、酿造 > X61 蒸馏酒【ICS 分类】 67.160.10【代替标准】 【发布部门】 国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会【归口单位】 全国白酒标准化技术委员会【起 草 人】 季克良、冯永渝、田志强、寻思颖、蒋英丽、王莉、钟方达、汪地强、孟望霓、刘宇驰、粟周伟、张倩、杨国先、肖阳【起草单位】 国家酒类及饮料质量监督检验中心、贵州省产品质量检验检测院、中国贵州茅台酒厂有限责任公司、四川郎酒集团有限责任公司、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司【发布日期】 2011年7月20日【实施日期】 2011年12月1日【出版日期】 2011年10月中国酱香型白酒除了茅台就是郎酒红花郎,按品质不相上下,只是茅台品牌稍高。

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标准号Standard No. :GB/T 26760-2011 中文标准名称Standard Title in Chinese :酱香型白酒 英文标准名称Standard Title in English :Jiang-flavour Chinese spirits发布日期Issuance Date :2011-07-20实施日期Execute Date: 2011-12-01首次发布日期First Issuance Date :2011-07-20标准状态Standard State :现行计划编号Plan No. :20079579-T-469采用国际标准Adopted International Standard :无国际标准分类号(ICS) :中国标准分类号(CCS) :X61标准类别Standard Sort: 产品主管部门Governor :中国轻工业联合会归口单位Technical Committees :全国白酒标准化技术委员会起草单位Drafting Committee :国家酒类及饮料质量监督检验中心、贵州省产品质量检验检测院、中国贵州茅台酒厂有限责任公司、四川郎酒集团有限责任公司、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司

酱香白酒英文

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Shengtai Jiang-flavor(或Maotai-flavor) liquor(或spirit)

一、酱香型白酒国家标准如下:

标准号Standard No.:GB/T 26760-2011

中文标准名称Standard Title in Chinese:酱香型白酒

英文标准名称Standard Title in English:Jiang-flavour Chinese spirits

发布日期Issuance Date:2011-07-20

实施日期Execute Date:2011-12-01

首次发布日期First Issuance Date:2011-07-20

标准状态Standard State:现行

计划编号Plan No.:20079579-T-469

采用国际标准Adopted International Standard:无

中国标准分类号(CCS):X61

标准类别Standard Sort:产品

主管部门Governor:中国轻工业联合会

归口单位Technical Committees:全国白酒标准化技术委员会

起草单位Drafting Committee:国家酒类及饮料质量监督检验中心、贵州省产品质量检验检测院、中国贵州茅台酒厂有限责任公司、四川郎酒集团有限责任公司、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司

二、符合国家标准的酱香型白酒有:

茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等都符合国家标准,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。目前,国内生产酱香型白酒的企业主要有贵州茅台、习酒和四川郎酒等。

扩展资料:

酱香型白酒的健康特点

1、易挥发物质少,对人体刺激小

酱香型酒“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。而且酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。

2、酸度高,有利于健康

酱香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。

3、富含有益健康的有效成分

酱香型酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。

4、纯粮酿造,不添加外来物质

酱香酒由纯粮酿造,是天然发酵产品。酱香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。

参考资料:百度百科-酱香型白酒

酱香型白酒执行标准是GB/T26760,其中GB是“国家标准”拼音首字母的简拼,“T”则代表“推荐标准”,标准号是26760。这串由数字、字母组合成的标准号规定了酱香型白酒的生产原料、工艺、包装、运输以及检验规则等多方面。该执行标准规定了酱香型白酒必须是纯粮白酒,原料只能是由高粱、小麦和水组成,制酒方式是固态发酵,规定不能在酒中添加任何添加剂和食用香精、色素等等化学物质。主要注意的是同一执行标准生产出来的酱酒品质也略有不同,结合以上种种,尽管酱香酒的执行标准符合要求,但后面会有括号,括号里面写了“优级”或者“一级”字样。这两种代表了酱酒的品质。相对来说,优级的酱香酒品质更高,口感更好,所以大家在选择酱香酒时普遍会选择优级酱香酒。像坤酱台酱香酒就是优级的酱香酒,它的工艺以茅台酒为标准,以坤沙工艺酿成,酒体干净透彻,酒香没有半点杂味,酱香味很突出,醇厚中不舒柔和,空杯留香也比较持久。该酒的口感酱香味很明显,酒体淡雅细腻,层次感分明,入口顺滑,后端的焦糊香和回甘十分令人陶醉。包装也很有档次,无论是是自饮还是送礼,都是合适不过的存在。

酱香型白酒英语怎么翻译

英文单词spirit是个多义词,主要指“精神”、“灵魂”和“情绪”。其复数形式spirits泛指各种烈性酒,包括威士忌(whisky)、白兰地(brandy)、杜松子酒(gin)、朗姆酒(rum)等。工业酒精或乙醇也可用这个单词,外科医生用的消毒酒精(surgical spirit)还是用这个词。显然,用spirit指代汉语“白酒”并不合适。第二个容易用错的单词是liquor。这个单词源于法语,本义与借自法语的另一单词liquid(液体)有关。在美国,liquor指用蒸馏法酿制的各种烈性酒;泛指时,与spirits同义。同时,含有酒精的任何烈性酒在美国都可以用liquor或hard liquor表达。不过美国的liquor不包括葡萄酒和啤酒;但在英国,liquor可以指任何一种含有酒精成分的饮品,包括葡萄酒和啤酒。单词alcohol源于阿拉伯语,指“酒精”,具体指的是葡萄酒、啤酒、白兰地和威士忌等中的酒精成分。所以,含有酒精的饮品都可以被称作alcoholic drinks。英语句子“She never touches alcohol”的意思是她从不沾酒。和spirits一样,alcohol也可指代乙醇。不仅如此,甲醇和乙醇的英文名称也都含有alcohol这个词。古英语单词ale现在用的较少,通常指代啤酒,尤其是酒精度数较高的啤酒。古英语单词wine则专指“葡萄酒”,即葡萄发酵之后酿制的酒,根据颜色不同可分为两种:红葡萄酒和白葡萄酒。糖分完全转化成酒精的红葡萄酒简称干红。需要注意的是:wine既不能泛指各种酒类饮品,也不能统称各种酒水。在英语口语中,可用fire-water(火水)指烈性酒,但英语国家烈性酒的度数大概也只是白酒的三分之二。在吃喝方面,中国人胆大,什么都敢吃,度数再高的酒也敢喝。还有的人把白酒一律称为maotai,这个不必多说,大家觉得合适吗?来自鑫醉网红酒百科显然,以上7种说法都不适合用来指代“白酒”。除了这7种说法以外,似乎还有更聪明的中国人:如果身边坐的是欧美人或澳洲人,他会说白酒是Chinese whisky(中国威士忌);如果客人来自俄罗斯,他会说那是Chinese vodka(中国伏特加)。这些说法属于现代洋泾浜英语(详见《英语发展史》 英语和汉语的交流),都不够精确,都只能说个大概。

茅台好象就是maotai 五粮液就是wuliangye

茅台酒{Mao-Taichiew};

四特酒{SiTe}

花雕酒{HuaTiaoJiu};

五粮液酒{WuLiangYe}

汾酒 {Fen Jiu}

名酒选购的要求:

商标

在选购时,应该认准真酒商标上的“中国四川泸州曲酒厂”或“四川省泸州曲酒厂”字样,外销酒为“中国四川泸州酒厂”8个字,没有分厂的名称。

假酒为达到以假乱真的目的,常常标注与真酒字音雷同的厂名,如“泸州老窖曲酒”等。真酒为全瓶贴注商标,中间有“泸州老窖”4个小字和“特曲酒”3个大字,上面中央还有用麦穗组成的圆形商标图案与颜色.。

封口

真酒在瓶盖封口胶套上印有“泸州曲酒厂”的字样。金属防盗盖上印有“中国四川泸州曲酒厂特曲(头曲)”的字样。假酒没有封口胶套,即使用真瓶装假酒也可以用这个方法鉴别出来。另外还可以从商标的新旧程序加以区别。

酒 Liquor 白酒 Liquor 啤酒 Beer 色酒 Wine 鸡尾酒 Cocktail 黄酒 Rice Wine 红酒 Wine 烈酒 Spirit

清香型白酒英文

cleaning fiavour and pure white spirit

任何香型的纯粮食酒都有等级划分,就标注在执行标准的后面,比价常见的有:优级、一级。这就是在根据酒体品质划分出来的级别,而且优级酒的品质是远高于一级酒的。酒友们在入手购买的时候注意看这个标准,尽量选择优级酒入手,不管酒体风味符不符合酒友的要求,但至少品质是没有问题的,喝得也放心。这个等级是根据无数白酒专家的品评经验,结合色谱检测出的白酒风味物质含量来制定的标准,不同香型对于酸、酯等关键性风味物质都有数值的指标要求。而且只有纯正的粮食酒有这个标识,买酒的时候也可以通过此来判断是否是粮食酒。从等级看是最简单的判断酒品质的方式,推荐一款主流香型白酒-坤酱台酱香酒,这是一款中性价比极高的优级酒,各位可以买回去品鉴一二。作为茅台镇酱酒中最受当地老百姓喜爱的口粮酒,品质自然是不弱的,坤酱台虽名气不大,但仅仅依靠地方酒友的口碑在小圈子里打出了名号,并有了一群忠实粉丝,其核心竞争力不仅是优质醇正的口感品质,更重要的是其价格百元以内,是非常适合作为老百姓日常饮用的口粮好酒。坤酱台酱香酒入口香甜,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,略有焦香,但不出头,香味细腻、复杂、柔顺含泸香不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散。

一般来说白酒标签上的vol是指酒精浓度,”vol“是英文单词“volume”的“简写”,意思是“体积”。 一、常见的酒精浓度为多少?中国白酒除了分酱香型白酒、清香型白酒、浓香型白酒、兼香型白酒等12种香型白酒之外,白酒的酒精浓度也分很多种。在我国最常见的酒精浓度应该是52度,每100毫升酒中酒精占52毫升。之所以最常见的酒精度数是52度,是因为我国人体至最能适应的就是52度。既不会对身体造成伤害,还可以喝尽兴。【个人建议】虽然喝酒不像抽烟一样,一定会对身体造成伤害。但是在大多数情况下喝酒容易伤身。因此在我看来,以下人员不应该饮酒。首先是孕妇不应饮酒,孕期饮酒,即使是对正常成年人适宜的饮酒量也可能对胎儿发育带来不良后果。其次则是儿童少年不应饮酒。儿童少年正处于生长发育阶段,各脏器功能还不完善,此时饮酒对机体损害严重。希望大家可以注意自己的身体健康,不要过量饮酒。【扩展资料】白酒,外文名:Baijiu(Chinese Baijiu),是中国酒类(除了果酒、米酒外)的统称,又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区,分别为中国三大名酒的茅五泸,其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

“vol”是英文单词“volume”的“简写”,意思是“体积”。如果某白酒标签上有:“55%(v/v)”或“55%vol”中的一种表示方法,其结果是一样的,表示每100份体积的白酒中有55份体积的乙醇。

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