摘要：
家庭食谱英语翻译menu: [ 'menju: ] n. 菜谱/菜单 例句与用法: 1. Is fish on the menu today? 今天的菜单上有鱼吗？ 2.... 家庭食谱英语翻译
menu: [ 'menju: ] n. 菜谱/菜单 例句与用法: 1. Is fish on the menu today? 今天的菜单上有鱼吗？ 2. Fish has been taken off the menu. 菜单上已把鱼取消了. 3. What's on the menu tonight? 今晚的菜单上有什麽菜? 4. Please show me the menu. 请把菜单给我。 5. Is/Are porridge oats on the breakfast menu? 早餐的食谱上有燕麦粥吗? 6. He called the waiter to bring the menu. 他叫侍者拿菜单来。 7. I haven't decided on the menu yet, let alone bought the food. 我还没决定吃什么菜呢, 更不必说买好了。
牛肉类 BeefXO酱炒牛柳条：Sautéed Beef Filet in XO Sauce 爆炒牛肋骨：Sautéed Beef Ribs彩椒牛柳：Sautéed Beef Filet with Bell Peppers白灼肥牛：Scalded Beef菜胆蚝油牛肉：Sautéed Sliced Beef and Vegetables in Oyster Sauce菜心扒牛肉：Grilled Beef with Shanghai Greens川北牛尾：Braised Oxtail in Chili Sauce, Sichuan Style川汁牛柳：Sautéed Beef Filet in Chili Sauce, Sichuan Style葱爆肥牛：Sautéed Beef with Scallion番茄炖牛腩：Braised Beef Brisket with Tomato干煸牛肉丝：Sautéed Shredded Beef in Chili Sauce干锅黄牛肉：Griddle Cooked Beef and Wild Mushrooms罐焖牛肉：Stewed Beef en Casserole锅仔辣汁煮牛筋丸：Stewed Beef Balls with Chili Sauce锅仔萝卜牛腩：Stewed Beef Brisket with Radish杭椒牛柳：Sautéed Beef Filet with Hot Green Pepper蚝皇滑牛肉：Sautéed Sliced Beef in Oyster Sauce黑椒牛肋骨：Pan-Fried Beef Ribs with Black Pepper黑椒牛柳：Sautéed Beef Filet with Black Pepper黑椒牛柳粒：Sautéed Diced Beef Filet with Black Pepper黑椒牛柳条：Sautéed Beef Filet with Black Pepper黑椒牛排：Pan-Fried Beef Steak with Black Pepper红酒烩牛尾：Braised Oxtail in Red Wine胡萝卜炖牛肉：Braised Beef with Carrots姜葱爆牛肉：Sautéed Sliced Beef with Onion and Ginger芥兰扒牛柳：Sautéed Beef Filet with Chinese Broccoli金蒜煎牛籽粒：Pan-Fried Beef with Crispy Garlic牛腩煲：Braised Beef Brisket en Casserole清汤牛丸腩：Consommé of Beef Balls山药牛肉片：Sautéed Sliced Beef with Yam石烹肥牛：Beef with Chili Grilled on Stone Plate时菜炒牛肉：Sautéed Beef with Seasonal Vegetable水煮牛肉：Poached Sliced Beef in Hot Chili Oil酥皮牛柳：Crispy Beef Filet铁板串烧牛肉：Sizzling Beef Kebabs铁板木瓜牛仔骨：Sizzling Calf Ribs with Papaya铁板牛肉：Sizzling Beef Steak土豆炒牛柳条：Sautéed Beef Filet with Potatoes豌豆辣牛肉：Sautéed Beef and Green Peas in Spicy Sauce鲜菇炒牛肉：Sautéed Beef with Fresh Mushrooms鲜椒牛柳：Sautéed Beef Filet with Bell Peppers豉汁牛仔骨：Steamed Beef Ribs in Black Bean Sauce香芋黑椒炒牛柳条：Sautéed Beef with Black Pepper and Taro香芋烩牛肉：Braised Beef with Taro小炒腊牛肉：Sautéed Preserved Beef with Leek and Pepper小笋烧牛肉：Braised Beef with Bamboo Shoots洋葱牛柳丝：Sautéed Shredded Beef with Onion腰果牛肉粒：Sautéed Diced Beef with Cashew Nuts中式牛柳：Beef Filet with Tomato Sauce, Chinese Style中式牛排：Beef Steak with Tomato Sauce, Chinese Style孜然烤牛肉：Grilled Beef with Cumin孜然辣汁焖牛腩：Braised Beef Brisket with Cumin家乡小炒肉：Sautéed Beef Filet, Country Style青豆牛肉粒：Sautéed Diced Beef with Green Beans豉油牛肉：Steamed Beef in Black Bean Sauce什菜牛肉：Sautéed Beef with Mixed Vegetables鱼香牛肉：Yu-Shiang Beef （Sautéed with Spicy Garlic Sauce）芥兰牛肉：Sautéed Beef with Chinese Broccoli雪豆牛肉：Sautéed Beef with Snow Peas青椒牛肉：Sautéed Beef with Pepper and Onions陈皮牛肉：Beef with Dried Orange Peel干烧牛肉：Dry-Braised Shredded Beef, Sichuan Style湖南牛肉：Beef, Hunan Style子姜牛肉：Sautéed Shreded Beef with Ginger Shoots芝麻牛肉：Sautéed Beef with Sesame辣子牛肉：Sautéed Beef in Hot Pepper Sauce什锦扒牛肉：Beef Tenderloin with Mixed Vegetables红烧牛蹄筋：Braised Beef Tendon in Brown Sauce三彩牛肉丝：Stir-Fried Shreded Beef with Vegetables西兰花牛柳：Stir-Fried Beef Filet with Broccoli铁锅牛柳：Braised Beef Filet in Iron Pot白灵菇牛柳：Stir-Fried Beef Filet with Mushrooms芦笋牛柳：Stir-Fried Beef Filet with Green Asparagus豆豉牛柳：Braised Beef Filet in Black Bean Sauce红油牛头：Ox Head with Hot Chili Oil麻辣牛肚：Spicy Ox Tripe京葱山珍爆牛柳：Braised Beef Filet with Scallion阿香婆石头烤肉：Beef BBQ with Spicy Sauce菜远炒牛肉：Sautéed Beef with Greens凉瓜炒牛肉：Sautéed Beef with Bitter Melon干煸牛柳丝：Sautéed Shredded Beef柠檬牛肉：Sautéed Beef with Lemon榨菜牛肉：Sautéed Beef with Pickled Vegetable蒙古牛肉：Sautéed Mongolian Beef椒盐牛仔骨：Sautéed Calf Ribs with Spicy Salt辣白菜炒牛肉：Sautéed Beef with Cabbage in Chili Sauce荔枝炒牛肉：Sautéed Beef with Litchi野山椒牛肉丝：Sautéed Shredded Beef with Wild Pepper尖椒香芹牛肉丝：Sautéed Shredded Beef with Hot Pepper and Celery堂煎贵族牛肉（制作方法：黑椒汁、香草汁）：Pan-Fried Superior Steak （ with black pepper sauce / vanilla sauce）香煎纽西兰牛仔骨：Pan-Fried New Zealand Calf Chop沾水牛肉：Boiled Beef牛肉炖土豆：Braised Beef with Potatoes清蛋牛肉：Fried Beef with Scrambled Eggs米粉牛肉：Steamed Beef with Rice Flour咖喱蒸牛肚：Steamed Ox Tripe with Curry芫爆散丹：Sautéed Ox Tripe with Coriander
1、mixed salad 读音：英 [mɪkst ˈsæləd] 美 [mɪkst ˈsæləd]
什锦色拉
例句：It is a mixed salad with smoked duck and orange slices.
是一种熏鸭和柳橙切片混合的
2、rump steak 读音：英 [rʌmp steik] 美 [rʌmp stek]
n.臀部的牛排
例句：He ordered a juicy rump steak.
他要了一份多汁的后腿肉牛排。
3、salami 读音：英 [səˈlɑ:mi] 美 [sə'lɑ:mɪ]
n.意大利腊肠
复数： salamis
例句：Milano Salami is one of the most popular traditional Italian salami.
米兰萨拉米是意大利最传统和最受欢迎的萨拉米之一。
4、thick soup 读音：英 [θik su:p] 美 [θɪk sup]
浓汤
例句：A thick soup or stew made with milk and bacon and onions and potatoes.
用牛奶、咸肉、洋葱和马铃薯做成的浓汤或炖菜。
5、fish steak读音：英 [fiʃ steik] 美 [fɪʃ stek]
[水产]鱼排
例句：Fish steak with chips for me, salad for her.
我吃鱼排和薯条，她吃蔬菜水果沙拉。
a recipe (book); a cookbook; a cookery book
家庭午餐食谱用英语怎么说
1、mixed salad 读音：英 [mɪkst ˈsæləd] 美 [mɪkst ˈsæləd]
什锦色拉
例句：It is a mixed salad with smoked duck and orange slices.
是一种熏鸭和柳橙切片混合的
2、rump steak 读音：英 [rʌmp steik] 美 [rʌmp stek]
n.臀部的牛排
例句：He ordered a juicy rump steak.
他要了一份多汁的后腿肉牛排。
3、salami 读音：英 [səˈlɑ:mi] 美 [sə'lɑ:mɪ]
n.意大利腊肠
复数： salamis
例句：Milano Salami is one of the most popular traditional Italian salami.
米兰萨拉米是意大利最传统和最受欢迎的萨拉米之一。
4、thick soup 读音：英 [θik su:p] 美 [θɪk sup]
浓汤
例句：A thick soup or stew made with milk and bacon and onions and potatoes.
用牛奶、咸肉、洋葱和马铃薯做成的浓汤或炖菜。
5、fish steak读音：英 [fiʃ steik] 美 [fɪʃ stek]
[水产]鱼排
例句：Fish steak with chips for me, salad for her.
我吃鱼排和薯条，她吃蔬菜水果沙拉。
食谱的英文是： recipes或者cookbook。
相关短语
1、大众/家常食谱popular/everyday recipe.
2、减肥食谱fat depletion diet.
3、按照新的食谱做菜cook with a new recipe.
4、一周食谱menu of the week.
食谱介绍
食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，语出清代吴炽昌《客窗闲话续集，一技养生》：“又 张生 ，系鹾商子。一无所长，惟好口腹，广搜古今食谱而准酌之。”
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。
现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。”
食谱用英语说是recipe.
英：[/ˈrɛsɪpi/]；美：[/ˈrɛsɪpi/]
n. 食谱；配方；处方
复数： recipes
recipe book 食谱书
family recipe 家传秘方
recipe for success 成功的秘诀
1. I followed the recipe to make the cake.
我按照食谱做了这个蛋糕。
2. She wrote a recipe book about Italian cuisine.
她写了一本关于意大利菜肴的食谱书。
3. This is a family recipe passed down from my grandmother.
这是我祖母传下来的家传秘方。
4. Hard work is a recipe for success.
努力工作是成功的秘诀。
5. This is a simple recipe that anyone can follow.
这是一个任何人都可以按照的简单食谱。
6. I lost the recipe for the homemade pie.
我把做自制派的食谱弄丢了。
1. "Recipe" 作为名词，主要用于表示“食谱”，也可以表示“配方”或“处方”。例如：Do you have a recipe for apple pie? (你有做苹果派的食谱吗？)
2. "Recipe" 可以与其他词组合构成短语，如 "recipe book"（食谱书），"family recipe"（家传秘方），"recipe for success"（成功的秘诀）。例如：This recipe book contains many delicious dishes. (这本食谱书包含很多美味的菜肴。)
3. "Recipe" 在英语中是可数名词，有复数形式 "recipes"。例如：I have collected many recipes over the years. (这些年我收集了很多食谱。)
4. 在使用 "recipe" 时，我们通常说 "follow a recipe"（按照食谱）， "write a recipe"（写一份食谱）等。例如：She is following a recipe to bake a cake. (她正在按照食谱烤蛋糕。)
n. 食谱；[临床]处方；秘诀
secret，tips
煮鸡蛋 boiled egg煎鸡蛋 fried egg涮羊肉 instant boiled mutton东坡肉 Dongpo pork咸鸭蛋 salted duck egg清蒸鱼 steamed fish北京烤鸭 roast Beijing duck炒肉片 stir-fried sliced pork火锅 hot pot豆腐乳 bean curd cheese臭豆腐 stinkytofu红烧鸡 stewed chicken麻婆豆腐 Mapo bean curd鱼圆汤 fish ball soupALICE对其中几道菜可真是情有独钟，像roast Beijing duck（北京烤鸭）、instant boiled mutton（涮羊肉）、Dongpo pork（东坡肉），还……还有stinkytofu（臭豆腐 ）耶，想不到吧？注： stinky臭的 tofu；bean curd豆腐mutton羊肉pork猪肉 sliced切成薄片的 cheese奶酪状食品实用食品用语(西餐/料理)menu 菜单 French cuisine 法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires 炸薯条 baked potato 烘马铃薯 mashed potatoes 马铃薯泥 omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒 miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油冷饮: beverages 饮料 soya-bean milk 豆浆 syrup of plum 酸梅汤 tomato juice 番茄汁 orange juice 橘子汁 coconut milk 椰子汁 asparagus juice 芦荟汁 grapefruit juice 葡萄柚汁 vegetable juice 蔬菜汁 ginger ale 姜汁 sarsaparilla 沙士 soft drink 汽水 coco-cola (coke) 可口可乐 tea leaves 茶叶 black tea 红茶 jasmine tea 茉莉(香片) tea bag 茶包 lemon tea 柠檬茶 white goup tea 冬瓜茶 honey 蜂蜜 chlorella 绿藻 soda water 苏打水 artificial color 人工色素 ice water 冰水 mineral water 矿泉水 distilled water 蒸馏水 long-life milk 保久奶 condensed milk 炼乳; 炼奶 cocoa 可可 coffee mate 奶精 coffee 咖啡 iced coffee 冰咖啡 white coffee 牛奶咖啡 black coffee 纯咖啡 ovaltine 阿华田 chlorella yakult 养乐多 essence of chicken 鸡精 ice-cream cone 甜筒 sundae圣代; 新地 ice-cream 雪糕 soft ice-cream 窗淇淋 vanilla ice-cream 香草冰淇淋 ice candy 冰棒 milk-shake 奶昔 straw 吸管水果: pineapple 凤梨 watermelon 西瓜 papaya 木瓜 betelnut 槟榔 chestnut 栗子 coconut 椰子 ponkan 碰柑 tangerine 橘子 mandarin orange 橘 sugar-cane 甘蔗 muskmelon 香瓜 shaddock 文旦 juice peach 水蜜桃 pear 梨子 peach 桃子 carambola 杨桃 cherry 樱桃 persimmon 柿子 apple 苹果 mango 芒果 fig 无花果 water caltrop 菱角 almond 杏仁 plum 李子 honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷 olive 橄榄 rambutan 红毛丹 durian 榴梿 strawberry 草莓 grape 葡萄 grapefruit 葡萄柚 lichee 荔枝 longan 龙眼 wax-apple 莲雾 guava 番石榴 banana 香蕉实用食品用语(牛排/酒) breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinner 正餐 ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast 法国土司 muffin松饼 cheese cake 酪饼 white bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 开胃菜 green salad 蔬菜沙拉 onion soup 洋葱汤 potage 法国浓汤 corn soup 玉米浓汤 minestrone 蔬菜面条汤 ox tail soup 牛尾汤 fried chicken 炸鸡 roast chicken 烤鸡 steak 牛排 T-bone steak 丁骨牛排 filet steak 菲力牛排 sirloin steak 沙朗牛排 club steak 小牛排 well done 全熟 medium 五分熟 rare 三分熟 beer啤酒 draft beer 生啤酒 stout beer 黑啤酒 canned beer 罐装啤酒 red wine 红葡萄酒 gin 琴酒 brandy 白兰地 whisky 威士忌 vodka 伏特加 on the rocks 酒加冰块 rum 兰酒 champagne 香槟其他小吃: meat 肉 beef 牛肉 pork 猪肉 chicken 鸡肉 mutton 羊肉 bread 面包 steamed bread 馒头 rice noodles 米粉 fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉 macaroni 通心粉 bean thread 冬粉 bean curd with odor 臭豆腐 flour-rice noodle 面粉 noodles 面条 instinct noodles 速食面 vegetable 蔬菜 crust 面包皮 sandwich 三明治 toast 土司 hamburger 汉堡 cake 蛋糕 spring roll 春卷 pancake 煎饼 fried dumpling 煎贴 rice glue ball 元宵 glue pudding 汤圆 millet congee 小米粥 cereal 麦片粥 steamed dumpling 蒸饺 ravioli 馄饨 nbsp;cake 月饼 green bean cake 绿豆糕 popcorn 爆米花 chocolate 巧克力 marrons glaces 唐炒栗子5 主菜 Entrees * 西餐主菜Western Entrees beef steak 牛排 (rare) 半熟的（牛排） roast beef 烤牛排 (medium-rare) 适中偏生的（牛排） curry beef 咖哩牛排 (medium) 适中的（牛排） real cutlet/veal chop 小牛排 (medium-well done) 适中偏熟的（牛排） roast veal 烤小牛排 (well done) 熟透的（牛排） spiced beef 五香牛排 braised beef 焖牛排 roast mutton 烤羊肉 lamb chop 羊排 porp chop 猪排 sliced ham 火腿片 roast turkey 烤火鸡 roast chicken 烤油鸡 curried chicken 咖哩鸡 roast duck 烤鸭 smoked carp 熏鲤鱼 sardine 沙丁鱼 fried fish 炸鱼 fried eggs 煎鸡蛋 boiled eggs 煮鸡蛋 poached eggs 荷包蛋 omelet/omelette 摊鸡蛋/蛋卷 pickled cucumber 酸黄瓜 salad 色拉 salad dressing 色拉酱 chicken salad 鸡色拉 French 法式（色拉酱） vegebable salad 素菜色拉 Italian 意大利式（色拉酱） ham salad 火腿色拉 Blue cheese 蓝乳酪式（色拉酱） Russian 俄式（色拉酱） backed potato 烤土豆 mashed potato 土豆泥中餐菜谱 Chinese Meal Menu（1） 冷盘类： hors d'oeuvers Jinjiang style 锦江拼盆 butterfly-shaped appetizer 蝴蝶冷盆 assorted appetizer 什锦冷盘 eight-diagram-shaped appetizer 太极八卦 spiced chicken liver and gizzard 卤鸡珍肝 shredded boiled pork meat 卤牛肉 spicy chicken giblets 卤鸡杂 salted duck gizzards 盐水鸭肫 duck wing tips 鸭翅膀 cold duck web 拌鸭掌 duck flippers with mustard sauce 芥末鸭掌 spiced peanuts 五香花生仁 sauté sword beans with dried shrimps 开洋炝刀豆 pickled hot vegetables 泡辣菜 cold vermicelli with mustard and meat shreds 冷拌粉皮 wine preserved crabs 醉蟹 boiled shrimps with salt 咸水虾 sliced pork tripe in hot chili oil 红油肚片 chicken pickled in fermented rice wine sauce 糟鸡 roast duck / goose 烧鸭（鹅） multi-flavor chicken 怪味鸡 spiced beef 麻辣牛肉条 mixed meat in aspic 白切肉 sauté meat and vegetable 什锦肉冻 marinated chicken feet 五香凤爪 spiced marinated chicken 五香酱鸡 chicken skin with mustard sauce 芥末鸡皮 chicken slices with bean jelly sheets 鸡丝粉皮 chicken sings with chili sauce and sesame paste 辣味麻酱鸡翅 roast duck shred in sauce 拌烤鸭丝中餐菜谱 Chinese Meal Menu（2） duck cutlets with sesame paste 麻酱鸭块 stewed salt-preserved duck 桂花盐水鸭 shrimp chip 虾片 cucumber with jellyfish and dried shelled shrimp 瓜皮虾 raw fish in sauce 生拌鱼汤类： consommé 清汤 chowder 羹 double-stewed soup 老火汤 pork and radish soup 连锅汤 three fresh delicacies soup 三鲜汤 five-flavored mutton soup 五滋汤 shark's fin soup 鱼翅汤 scallop soup 干贝汤 snake potage with eight delicacies 八珍蛇羹 stewed white gourd soup with eight ingredients 八宝冬瓜盅 ginseng and black hen soup 人参炖乌鸡 laver egg soup 紫菜蛋花汤 soup with bamboo shoots and fresh mush 竹笋鲜蘑汤 mushroom soup 清炖冬菇汤 Mt. Lushan stone fungus soup 庐山石耳汤 sliced roast 火鸭芥菜汤 mashed chicken and asparagus soup 芦笋鸡茸汤 consommé of snow egg with bean sprouts 豆苗鞭蓉蛋汤中餐菜谱 Chinese Meal Menu（3） 肉类： pork with preserved vegetable 梅菜扣肉 steamed minced pork with salt fish 咸鱼蒸肉饼 sauté diced pork fillet with brown sauce 酱炸里脊丁 ham with fresh bamboo shoots 鲜笋火腿 braised pork leg 红烧猪蹄 pig tripe with chili sauce 麻辣猪肚 sliced meat and liver with fried rice crust 双片锅巴 pork chops with bean sauce 豆豉排骨 pork chops with sweet and sour sauce 糖醋排骨 sauté pork cubelets with hot pepper 宫保肉丁 meat with cayenne pepper 麻辣白肉 braised pork tendons 红烧蹄筋 meat balls braised with brown sauce 红烧狮子头 fried crisp pork slices with sugar powder 糖粉酥肉 roasted suckling pig 烤乳猪 fried crisp pork 脆皮锅酥肉 stewed pork with preserved bean curd 腐乳炖肉 braised pork slices in soy sauce 红烧扣肉 quick-fried pork and scallions 葱爆肉 sweet and sour pork 咕噜肉 steamed pork with rice flavor in lotus leaves 荷叶粉蒸肉 double cooked pork slices 回锅肉 beef with orange peel 陈皮牛肉 mutton shashlik 烤羊肉串 rinse-mutton / mutton slices rinsed in chafing dish 涮羊肉 mutton braised in brown sauce 红烧羊肉中餐菜谱 Chinese Meal Menu（4） 禽蛋类 bird' s nest in crystal sugar 冰糖燕窝 braised snipe in port wine 红酒烧竹鸡 grilled young pigeon 铁扒乳鸽 minced quail 鹌鹑松 eggs preserved in wine 糟蛋 pickled egg 酱蛋 egg in tea 茶叶蛋 spiced goose wing tps and webfeet 蒸腊鹅 spiced goose, Chaozhou style 潮州卤鹅 roast goose, Chaozhou style 潮州烧雁鹅 braised whole duck in soy sauce 红烧全鸭 spiced duck 五香鸭 steamed Nanjing salted duck 蒸南京板鸭 roast Beijing duck 北京烤鸭 sliced chicken in wine sauce 香糟鸡片 deep fried spring chicken 炸童子鸡 steamed chicken in lotus leaf packets 荷叶粉蒸鸡 fried chicken in paper packets 炸纸包鸡 chicken in orange flavor 陈皮鸡 curry chicken 咖喱鸡 braised chicken in casserole 砂锅鸡 mud-baked chicken 叫化子鸡中餐菜谱 Chinese Meal Menu（5） 海鲜类如下： consommé of abalone 清汤鲍鱼 consommé of fish maw 清汤鱼肚 steamed sea conch 清蒸大响螺 griddle cooked shark' s fin 干烤鱼翅 fried oysters 炸牡蛎 stewed scallops with fresh mushrooms 鲜菇烧干贝 stewed sea cucumber in brown sauce 红烧海参 steamed grass carp in soy sauce 豉油蒸鲩鱼 fried silver carp's head with sheet jelly 粉皮鱼头 sauté cuttlefish rolls with scallion 葱爆目鱼卷 stewed yellow croaker fillets in rice wine sauce 糟溜鱼片 fish slices with egg white 芙蓉鱼片 fried yellow croaker in squirrel shape 松鼠黄鱼 shrimp with crisp fish Sichuan style 四川香酥鱼 whole fried fish with pinenuts 烧松子鱼 fresh cuttlefish in chili sauce with peanuts 宫保墨鱼 Lushan fried stone fish with egg white 庐山芙蓉石鱼 bream fish in chicken oil 鸡油武昌鱼 steamed Yellow River carp 清蒸黄河鲤 steamed bass 清蒸鲈鱼 shrimp with lobster sauce 虾龙糊 fried fresh crab wit ginger sauce 姜汁大肉蟹 fish maw with crab meat 蟹粉鱼肚 fried prawns 干烧大虾 pan sauté shrimps wit egg white 煎芙蓉虾中餐菜谱 Chinese Meal Menu（6） Chines中餐主食和点心 e-English Classified Dictionary For Interpreters stir-fried rice 炒饭 congee / porridge 粥；稀饭 rice crust 锅巴 hot candied apple 拔丝苹果 sweet tender beamcured 豆腐花 zongzi (sticky rice dumpling wrapped in bamboo or reed leaves) 粽子 sticky rice wrapped in lotus leaves 糯米糕 steamed corn-bread 窝头 deep fried twisted dough stick 油条 jiaozi (dumpling with vegetable and meat stuffing) 饺子 fried jiaozi / soft fried dumpling 锅贴 tangyuan / stuffed dumpling ball 汤圆 hundun, dumpling, ravioli 馄饨 shaomai (a steamed dumpling with the dough gathered the top) 烧麦 moon cake 月饼 sesame seed cake 烧饼 steamed sponge cake 蜂糕 deep-fried dough cake 油饼 fried meat pie 馅饼 jujube paste cake 枣泥饼 scallion cake 葱油饼 fried spring roll 春卷 fancy roll 银丝卷 steamed roll 花卷 Goubuli stuffed bun 狗不理包子 steamed dumpling with pork 小笼包 steamed dumplings stuffed with red bean paste 豆沙包 mantou (steamed bun) 馒头 rice noodles过桥米线 dandan noodles, Sichuan style 担担面 New Year cake 年糕 eight-treasure rice pudding 八宝饭西餐菜谱(1) 色拉： salad nicoise 尼斯式色拉 gelatin salad 胶状色拉 sunshine salad 胡萝卜色拉 waldorf salad 沃尔多夫色拉 vegetable combination salad 蔬菜大会色拉 mixed salad 什锦色拉 home-made vegetable salad 家常蔬菜色拉 fruit salad 水果色拉 vegetable salad 蔬菜色拉 chicken laesar salad 卤鸡色拉 tossed salad 油拌色拉肉类如下： rump steak 牛腿排 T-bone steak T形骨牛排 roast sirloin beef 烤牛外俏 green fillet 青春里脊 fillet steak, country style 乡村里脊扒 beef steak curried 咖喱牛排 plain fried calf ribs 清煎小牛排 fried calf ribs 炸小牛排 roast veal 烤小牛肉 ham steak 火腿扒 sauté pork chop 嫩煎猪排 roast lamb 烤羔羊肉 lamb couscous 羊肉库司 charcoal grilled minced lamb 串烤羊肉饼 roast saddle of mutton 烤羊里脊 grilled mutton chop 铁扒羊排 salami 意大利香肠 bologna sausage 大红肠 game pie 野味排
家庭树家谱的英文
家庭英语family的读音：英 [ˈfæməli] 美 [ˈfæməli] 。
n. 家，家庭；家属，亲属；家族；子女，孩子；（动植物的）科；语族；祖先； 一窝（动物）； 有组织的犯罪团伙；（具有明显共同特征的）一类东西；（在某些方面）像家人一样的一群人；（数）族；派别；氏族
adj. 家庭的；一家所有的；老少咸宜的；全家用的
短语
family name 光宗耀祖
Family Guy 居家男人 ; 恶搞之家 ; 家庭伙伴 ; 恶弄之家
family tree 家族树 ; 家谱 ; 家庭树 ; 族谱
The Addams Family 亚当斯一家 ; 阿达一族 ; 爱登士家庭 ; 阿达一家人
Modern Family 摩登家庭 ; 当代家庭 ; 现代家庭 ; 漂亮家庭
Rothschild family 罗斯柴尔德家族 ; 罗斯柴尔德家属 ; 德家属 ; 罗斯柴尔德宗族
Family Business 家族生意 ; 家族企业 ; 家庭生意 ; 家庭事业
asteroid family 小行星族 ; 小行星家族
Family Ties 家族的诞生 ; 家庭关系 ; 家庭纽带 ; 考试一家亲
同根词
词根： family
adj.
familial 家族的；家庭的；遗传的
Her family doesn't appreciate her.
她的家人不重视她。
家谱还有电影
家谱英文意思是：Genealogy英文也可以读作：家谱 [jiā pǔ]family tree; genealogical tree; genealogy; pedigree; stemma; genealogy英 [ˌdʒi:niˈælədʒi] 美 [ˌdʒiniˈɑlədʒi, -ˈæl-, ˌdʒɛni-] n.系谱，家系，宗谱复数： genealogies
这是英文“家谱”。人们常说“寻根问祖”，其实一个家族的发展就像一颗树一样。所以英语也就把记录家族发展史的文字叫做“家庭树”！
家谱英语翻译
家谱的英语是genealogy。
genealogy，美/ˌdʒiːniˈælədʒi/，英/ˌdʒiːniˈælədʒi/，n.宗谱；血统；家系；系谱学。
双语例句
1、The old man repeated his genealogy to me.
这个老人一遍遍地对我细数他的家谱。
2、I found out from this genealogy that my grandfather had an older brother.
我从这本家谱上发现我的爷爷原来有个哥哥。
3、The documentary tells the genealogy of birds.
纪录片讲述了鸟的进化路线。
4、After studying her genealogy, she found her ancestors came from another country.
了解了她的家谱后，她知道了自己祖上来自另一个国家。
5、This is a Xibe family genealogy.
这个是锡伯族家中的家谱。
6、And yet even I don't care about my genealogy.
但就算如此，我也不会在乎我的家谱。
7、Right. A genealogy should be a thick book.
哎，这家谱不是应该厚厚的一本吗。
家谱Genealogy familytree 欢迎采纳 祝你幸福
家谱英文意思是：Genealogy英文也可以读作：家谱 [jiā pǔ]family tree; genealogical tree; genealogy; pedigree; stemma; genealogy英 [ˌdʒi:niˈælədʒi] 美 [ˌdʒiniˈɑlədʒi, -ˈæl-, ˌdʒɛni-] n.系谱，家系，宗谱复数： genealogies
查看食谱英文翻译
菜谱的英文单词有menu,cookery book.
menu的英式读法是['menjuː]；美式读法是['menjuː]。作名词意思是菜单，菜的款式。
cookery book的英式读法是['kʊkbʊk]；美式读法是['kʊkbʊk]。作名词意思是烹饪书；食谱。作形容词意思是(食谱)附有步骤的。
相关例句：
1、We only have an a la carte menu.
我们只有分类菜单。
2、This cookery book is writen by a real epicure.
这本食谱是由一位真正的美食家写的。
扩展资料：
单词解析：
1、用法：
n. (名词)
1）menu的基本意思是“菜单”,一般指饭店中开列各种菜肴名称的单子。menu还可指“饭菜”,可用作不可数名词,也可用作可数名词。
2）menu有时还可指在电脑程序运行中出现在屏幕上供选择用的“项目单,指令单”等。
2、词汇搭配：
动词+～
1）bring a menu 送上菜单
2）hand a menu 递给菜单
3）pick up menu 拿起菜单
形容词+～
1）admirable menu 美餐
2）Chinese menu 中餐
3）European menu 西餐
参考资料：
百度百科-menu
食谱的英文是： recipes或者cookbook。
相关短语
1、大众/家常食谱popular/everyday recipe.
2、减肥食谱fat depletion diet.
3、按照新的食谱做菜cook with a new recipe.
4、一周食谱menu of the week.
食谱介绍
食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，语出清代吴炽昌《客窗闲话续集，一技养生》：“又 张生 ，系鹾商子。一无所长，惟好口腹，广搜古今食谱而准酌之。”
菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。
现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。”
菜谱 （菜单） menu 短语 （介绍菜肴制作方法的书） cookery-book; cookbook 食谱 1.recipe 或2.cookbook 或3.dietary
一、cookbook
读音：英 [ˈkʊkbʊk] 美 [ˈkʊkˌbʊk]
n.食谱，菜谱
复数： cookbooks
例句：
1、I glanced through my cookbook and chose a menu which included homemade bread.
我浏览了一下菜谱，选择了一道包括家庭自制面包的菜。
2、In this way a personalized cookbook is yours for the making.
这样，一本个性化的烹饪书就为你而制作了。
二、recipe
读音：英 [ˈresəpi] 美 [ˈresəpi]
n.食谱;处方;秘诀
复数： recipes
例句：
1、Each recipe specifies the size of egg to be used
每种菜谱都具体规定了所用鸡蛋的大小。
2、The recipe calls for oodles of melted chocolate.
这道食谱要用上大量熔好的巧克力。
扩展资料：
一、menu
读音：英 [ˈmenju:] 美 [ˈmɛnju, ˈmenju]
n.菜单;菜，菜肴
复数： menus
例句：
1、A waiter offered him the menu
一个服务生给他送上了菜单。
2、Even the most elaborate dishes on the menu were quite low on calories.
这菜单上即便是制作最精美的菜品其热量也非常低。
二、bill of fare
读音：英 [bil ɔv fɛə] 美 [bɪl ʌv fɛr]
n.菜单，菜谱
复数： bills of fare
例句：
1、I want to find a bill of fare for this dinner.
我想要去找一个菜单为了这顿晚餐。
2、The waitress brought us a bill of fare.
女服务员给我们送来一份菜单。
