摘要：
鸡腿堡英文薯条FrenchFries苹果派ApplePie巨无霸bigMac麦当劳：开店资料领取番茄酱ketchup烧鸡柳汉堡grilledchickenf... 鸡腿堡英文
薯条FrenchFries
苹果派ApplePie
巨无霸bigMac
麦当劳：开店资料领取
番茄酱ketchup
烧鸡柳汉堡grilledchickenfiletburger
汉堡hamburger/burger
芝士汉堡CheeseBurger
双芝士汉堡DoubleCheeseBurger
小杯可乐coca—cola(small)
中杯可乐coca—cola(medium)
大杯可乐coca—cola(large)
火鸡汉堡turkeyburger
虾肉汉堡shrimpburge
菠萝派pineapplepie
烤苹果派bakedapplepie
浓缩橙汁concentratedorangejuice
圣代sundae
新奥尔良烤鸡腿堡餐：NewOrleansRoastedBurgerCombo
劲脆/香辣鸡腿堡餐：Extra-tastyCrispyBurgerCombo/ZingerBurgerCombo
墨西哥/老北京鸡肉卷餐:MexicanTwisterCombo/DragonTwisterCombo
深海鳕鱼堡餐：CodFishBurgerCombo
田园脆鸡堡餐：MiniBurgerCombo
新奥尔良烤翅餐：NewOrleansRoastedWingCombo
香辣鸡翅餐：HotWingCombo
材料鸡腿肉，汉堡坯，早餐奶酪片，生菜叶，香辣烤肉酱，红烧汁，黑胡椒，面包糠，沙拉酱做法1.鸡腿一只清洗干净2.腌肉调料准备好3.将鸡腿外皮撕掉不要，剃去鸡腿骨，将鸡腿肉上的肥油一并剔除4.冲洗干净后，切成汉堡大小放进保鲜盒5.倒上香辣烤肉酱6.再倒上红烧汁7.用手抓匀8.盖上保鲜盒盖，放进冰箱里腌制起来9.黑胡椒和沙拉酱准备好10.奶酪和汉堡坯也拿出来备用11.将腌制好的鸡腿肉放在盘子里，撒上黑胡椒12.两面都裹上面包糠13.不沾煎锅放少许油，将鸡肉放进去煎熟14.将汉堡坯分成两半（馅料多，夹不进去，只好掰开）15.一面放上煎好的鸡腿肉饼，一面放上一片奶酪16.在肉饼上淋点沙拉酱（根据口味）17.放上新鲜干净的生菜叶18.两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了19.再浇上点沙拉酱和番茄酱，开吃吧材料面包坯材料：，高粉----150克，，水------80克，，糖------20克，，黄油----20克，，鸡蛋----15克，，盐------1/4勺，，酵母----3克，，奶粉----1小勺，装饰材料：，白芝麻，蛋液.烤鸡腿材料：，鸡腿4只，盐，味精，料酒，西芹叶，香叶，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜，鸡腿堡材料：，面包坯----4个，，烤鸡腿----4只，，沙拉酱----适量，生菜叶----4片，做法面包坯做法将除黄油外的所有原料放入盆中，揉至稍具光滑状的面团加入黄油揉至可拉出稍具透明薄膜状的面团放温暖处发酵至原来的2倍大，约1小时将发酵好的面团分成四份，滚圆，最后发酵40分钟烤箱预热180度，中层，15分钟烤鸡腿做法：将鸡腿洗净，水分吸干用剪刀把鸡腿从中剪开(如图)，剔去骨头将鸡腿肉摊开放在案板上，用刀尖刺洞，便于入味把盐，味精，料酒，西芹叶，香叶，老抽，色拉油，姜，胡椒粉，辣椒面，蜂蜜依次放入盆中，然后放入剔骨的鸡腿，搅拌均匀，用手揉抓数分钟放入冰箱腌制2小时以上，我放了一晚上.烤箱预热200度，20分钟左右汉堡做法：将提前做好的面包坯从中间切开，夹上一片生菜，挤上沙拉酱，放上一块烤好的鸡腿喜欢的话还可以放上一片番茄小诀窍腌制的时间越长越入味,至少2小时
Zinger Burger
其他肯德基餐品术语：
1、吮指原味鸡：Original Recipe Fried Chicken
2、吮指咔啦鸡：Hot &Spicy Fried Chicken
3、劲爆鸡米花：Popcorn Chicken
4、肯德基六块鸡桶：6 pcs Fried Chicken
扩展资料：
Zinger Burger词汇详解：
Burger
一、读音
英 [ˈbɜːɡə(r)] 美 [ˈbɜːrɡər]
二、释义
n、(汉堡牛肉式的)鱼松饼，菜末饼，果仁饼
三、语法
N-COUNT 肉饼；汉堡包
A burger is a flat round mass of minced meat or vegetables, which is fried and often eaten in a bread roll.
...burger and chips.
汉堡和薯条
肯德基里的“香辣鸡腿堡”英语是：Zinger Burger还有一些很熟悉的美味了：）~吮指原味鸡：Original Recipe Fried Chicken 吮指咔啦鸡：Hot &Spicy Fried Chicken 劲爆鸡米花：Popcorn Chicken 肯德基六块鸡桶：6 pcs Fried Chicken 哈辣鸡翅：Hot Wings 双椒辣子鸡：Sichuan Spicy Diced Chicke 老北京鸡肉卷：Dragon Twister； 葡式蛋挞 Egg Tart
鸡腿汉堡英文
1) 薯条 French Fries2) 苹果派 Apple Pie3) 巨无霸 big Mac4) 番茄酱 ketchup5) 烧鸡柳汉堡 grilled chicken filet burger6) 汉堡 hamburger / burger7) 芝士汉堡 Cheese Burger8) 双芝士汉堡 Double Cheese Burger9) 小杯可乐 coca—cola (small)10) 中杯可乐 coca—cola (medium)11) 大杯可乐 coca—cola (large)12) 火鸡汉堡 turkeyburger13) 虾肉汉堡 shrimpburger14) 菠萝派 pineapple pie15) 烤苹果派 baked apple pie16) 浓缩橙汁 concentrated orange juice17) 圣代 sundae18) 新奥尔良烤鸡腿堡餐： New Orleans Roasted Burger Combo19) 劲脆/香辣鸡腿堡餐： Extra-tasty Crispy Burger Combo /Zinger Burger Combo20) 墨西哥/老北京鸡肉卷餐 : Mexican Twister Combo/Dragon Twister Combo21) 深海鳕鱼堡餐： Cod Fish Burger Combo22) 田园脆鸡堡餐： Mini Burger Combo23) 新奥尔良烤翅餐： New Orleans Roasted Wing Combo24) 香辣鸡翅餐： Hot Wing Combo25) 全家桶: Family Big Box26) 肯德基套餐 KFC Plated Meals27) 三明治 sandwich28) 鸡块 chicken nuggets29) 小/中/大号薯条 Small /Medium/ Large French Fries30) 土豆泥 mashed potato31) 老北京鸡肉卷 dragon twister32) 鸡米花 popcorn chicken33) 辣翅 hot wing34) 蛋挞 egg tart35) 田园脆鸡堡 mini burger36) 奥堡套 New Orleans Burger Combo37) 原味鸡 Original Recipe38) 新奥尔良烤翅 New Orleans Roasted Wing39) 玉米沙拉 Corn Salad40) 芙蓉汤 Egg & Vegetable Soup41) 餐包 Dinner Roll42) 玉米棒 Corn-on-the-cub43) 汉堡包： Hamburger44) 鸡肉卷： Chicken Loaf45) 烤鸡翅： Roast Chicken Wings46) 上校鸡块： Colonel’s Crispy Chicken Strips with Home style Sides47) 大鸡腿： Fresh Grade Legs48) 小鸡腿： Chicken Drumsticks49) 鸡胸肉： Fresh Grade Breast50) 鸡翅膀： Chicken Wings51) 麦香鸡 McChicken52) 汤： soup53) 面包： bread54) 甜点： Pastries55) 甜筒： soft cone56) 巧克力： Chocolate57) 草莓： Strawberry58) 蓝莓： Blueberry59) 饮料： Beverage60) 红茶： Black Tea61) 咖啡： Coffee62) 果汁： syrup63) 橙汁： Orange Juice64) 百事： Pepsi-Cola65) 七喜： 7-Up66) 辣椒粉 : cayenne powder67) 生菜： Lettuce68) 大葱： scallion69) 胡萝卜： carrot70) 青豆： string bean71) 美年达： Mirinda Orange72) 奶昔 Milk Shake
汉堡的英文单词：Hamburger
读音：英 ['hæmbɜːɡə(r)] 美 ['hæmbɜːrɡər]
相关短语：
1、Hamburger University 汉堡大学
2、Hamburger Morgenpost 汉堡早邮报
3、hamburger bun 汉堡面包
4、Chicken hamburger 鸡腿汉堡
常见句型：
1、He ordered a hamburger.
他要了一份汉堡包。
2、I can hot the hamburger up in a minute.
我马上就能把汉堡包热好。
3、She ordered a hamburger and French fries.
她叫了一客汉堡包和炸薯条。
4、I had a hamburger and a fried chicken leg.
我吃一个汉堡包，一个炸鸡腿。
相近词义单词
burger
英 ['bɜːɡə(r)] 美 ['bɜːrɡər]
n. 汉堡包;无牛肉馅的三明治
相关例句：
1、The vegetarian burger was an innovation which was rapidly exported to Britain.
素食汉堡是一种新食品，很快就传到了英国。
2、Cook the burger evenly on both sides.
汉堡包两面要烤均匀。
薯条FrenchFries
苹果派ApplePie
巨无霸bigMac
麦当劳：开店资料领取
番茄酱ketchup
烧鸡柳汉堡grilledchickenfiletburger
汉堡hamburger/burger
芝士汉堡CheeseBurger
双芝士汉堡DoubleCheeseBurger
小杯可乐coca—cola(small)
中杯可乐coca—cola(medium)
大杯可乐coca—cola(large)
火鸡汉堡turkeyburger
虾肉汉堡shrimpburge
菠萝派pineapplepie
烤苹果派bakedapplepie
浓缩橙汁concentratedorangejuice
圣代sundae
新奥尔良烤鸡腿堡餐：NewOrleansRoastedBurgerCombo
劲脆/香辣鸡腿堡餐：Extra-tastyCrispyBurgerCombo/ZingerBurgerCombo
墨西哥/老北京鸡肉卷餐:MexicanTwisterCombo/DragonTwisterCombo
深海鳕鱼堡餐：CodFishBurgerCombo
田园脆鸡堡餐：MiniBurgerCombo
新奥尔良烤翅餐：NewOrleansRoastedWingCombo
香辣鸡翅餐：HotWingCombo
Chip,Hamburger,Hamstick,Pizza.
鸡腿和汉堡的英文怎么写
意见如下： 1. ham & egg 火腿蛋 2. spaghetti 意粉 3. rice 饭 4. toast 多士 5. corn 玉米 (粟米) 6. chicken wing 鸡翼 7. sandwich 三明治 8. hamburger 汉堡饱 9. French Fries 薯条 10. apple pie 苹果批 11. soft drinks 汽水 12. juice 果汁 参考: 我的意见 macaroni 通心粉 spaghetti 意粉 rice 饭 sandwiches 三明治 bread 面包 instant noodle 即食面 rice vermicelli 米粉 omelette 奄列 toast 多司 salad 沙律 ham 火腿 / egg 蛋 / bacon 烟肉 / sausage 肠仔 / cheese 芝士 French fried potatoes 薯条 drumstick 鸡腿 chicken wing 鸡翼 beef steak 牛排 pork chop 猪排 fish fillet 鱼柳 cereal 麦片 lemon tea 柠檬茶 tea with milk 奶茶 soft drink 汽水 coffee 咖啡 juice 果汁 图片参考： 1. *** gna with meat sauce 肉酱宽条面 2. Caesar salad 凯撒沙律 3. honey and garlic chicken wings 蒜蓉蜜汁鸡翼 4. apple pie 5. croissant 牛角包 6. hot dog 热狗 7. pancake 薄饼 8. donuts 唐圈 9. chicken nuggets (McNuggets) 鸡块 (麦乐鸡) 10. cheeseburger 芝士汉堡 Good luck! 参考: Me 汉堡包 可乐 Fries 薯条 legs 炸鸡髀 pie 苹果派 比萨 tart 蛋挞 沙律 tea 奶茶 juice 橙汁 shake 奶昔 雪糕 鱼柳 班戟 wings 鸡翼 参考: 麦记官网，KFC官网，me
汉堡包：Hamburger 劲脆就:extra tasty crispy 鸡肉卷：Chicken Loaf 原味鸡：Original Recipe 烤鸡翅：Roast Chicken Wings 上校鸡块：Colonel’s Crispy Chicken Strips with Home style Sides 鸡米花：Chicken Popcorn 大鸡腿：Fresh Grade Legs 小鸡腿：Chicken Drumsticks 鸡胸肉：Fresh Grade Breast 鸡翅膀：Chicken Wings 鳕鱼：ling 炸薯条：French Fries 土豆泥：Mashed Potatoes 玉米沙拉：corn salad 汤：soup 面包：bread 甜点：Pastries 蛋挞：Egg Tart / Egg Cake 圣代：Sundae 甜筒：Ice-cream cone 巧克力：Chocolate 草莓：Strawberry 蓝莓：Blueberry 饮料：Beverage 红茶：Tea Black 咖啡：Coffee 果汁：syrup 橙汁：Orange Juice 百事：Pepsi-Cola 七喜：7-Up 美年达：Mirinda Orange 番茄酱：Tomato Ketchup / Tomato Sauce 辣椒粉 :cayenne powder 生菜：Lettuce 黄瓜：cuke 大葱：scallion 胡萝卜：carrot 青豆：string bean 韩国泡菜：Kimchi 玩具：toy 马克杯：Mug 优惠券：Saver ticket 纸巾：Paper tower 手套：glove 吸管：Straw 搅拌棒：muddler 勺子：spoon 奥尔良:Orleans 外带全家桶:The Family Meal
1) 薯条 French Fries2) 苹果派 Apple Pie3) 巨无霸 big Mac4) 番茄酱 ketchup5) 烧鸡柳汉堡 grilled chicken filet burger6) 汉堡 hamburger / burger7) 芝士汉堡 Cheese Burger8) 双芝士汉堡 Double Cheese Burger9) 小杯可乐 coca—cola (small)10) 中杯可乐 coca—cola (medium)11) 大杯可乐 coca—cola (large)12) 火鸡汉堡 turkeyburger13) 虾肉汉堡 shrimpburger14) 菠萝派 pineapple pie15) 烤苹果派 baked apple pie16) 浓缩橙汁 concentrated orange juice17) 圣代 sundae18) 新奥尔良烤鸡腿堡餐： New Orleans Roasted Burger Combo19) 劲脆/香辣鸡腿堡餐： Extra-tasty Crispy Burger Combo /Zinger Burger Combo20) 墨西哥/老北京鸡肉卷餐 : Mexican Twister Combo/Dragon Twister Combo21) 深海鳕鱼堡餐： Cod Fish Burger Combo22) 田园脆鸡堡餐： Mini Burger Combo23) 新奥尔良烤翅餐： New Orleans Roasted Wing Combo24) 香辣鸡翅餐： Hot Wing Combo25) 全家桶: Family Big Box26) 肯德基套餐 KFC Plated Meals27) 三明治 sandwich28) 鸡块 chicken nuggets29) 小/中/大号薯条 Small /Medium/ Large French Fries30) 土豆泥 mashed potato31) 老北京鸡肉卷 dragon twister32) 鸡米花 popcorn chicken33) 辣翅 hot wing34) 蛋挞 egg tart35) 田园脆鸡堡 mini burger36) 奥堡套 New Orleans Burger Combo37) 原味鸡 Original Recipe38) 新奥尔良烤翅 New Orleans Roasted Wing39) 玉米沙拉 Corn Salad40) 芙蓉汤 Egg & Vegetable Soup41) 餐包 Dinner Roll42) 玉米棒 Corn-on-the-cub43) 汉堡包： Hamburger44) 鸡肉卷： Chicken Loaf45) 烤鸡翅： Roast Chicken Wings46) 上校鸡块： Colonel’s Crispy Chicken Strips with Home style Sides47) 大鸡腿： Fresh Grade Legs48) 小鸡腿： Chicken Drumsticks49) 鸡胸肉： Fresh Grade Breast50) 鸡翅膀： Chicken Wings51) 麦香鸡 McChicken52) 汤： soup53) 面包： bread54) 甜点： Pastries55) 甜筒： soft cone56) 巧克力： Chocolate57) 草莓： Strawberry58) 蓝莓： Blueberry59) 饮料： Beverage60) 红茶： Black Tea61) 咖啡： Coffee62) 果汁： syrup63) 橙汁： Orange Juice64) 百事： Pepsi-Cola65) 七喜： 7-Up66) 辣椒粉 : cayenne powder67) 生菜： Lettuce68) 大葱： scallion69) 胡萝卜： carrot70) 青豆： string bean71) 美年达： Mirinda Orange72) 奶昔 Milk Shake
鸡腿英文
chickenlegs鸡腿drumstick(煮熟的鼓槌形)鸡腿Fordeliciousfriedchickenlegsthesecretistobreadthelegstwice.制作诱人的炸鸡腿，秘诀就是在鸡腿上抹两次面包屑
为您解答drumstickChicken leg都可以
Chicken /drumstick 希望能帮到你，求采纳
鸡腿的英语是drumstick，不能说是Chicken Leg，否则就闹出笑话了。
火鸡腿英文
火鸡即吐绶鸡(turkey)。鸡形目——吐绶鸡科——吐绶鸡属的一种。因发情时扩翅展尾成扇状，肉瘤和肉瓣由红色变为蓝白色，所以又叫七面鸟（或七面鸡）。原产于北美洲东部和中美洲，本为野生，现已驯化为肉用家禽。现今各国多引进饲养。火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。火鸡的名字在英文中叫“turkey”。因为欧洲人觉得它的样子像土耳其人的服装：身黑头红，所以称它为“土耳其”。欧洲人很喜欢吃烤鹅。在移民到美洲之后，还没有养好鹅就有了吃鹅的要求，于是就吃火鸡，竟然发现火鸡比鹅好吃。而且北美洲有很多火鸡。于是烤火鸡成了美国人的大菜，重要节日中必不可少。鸡形目(Galliformes)吐绶鸡科(Meleagrididae)两种鸟类的统称。最著名的是普通火鸡(Meleagris gallopavo)，原产于北美洲，为猎禽，现已被广泛饲养以供食用；另一种眼斑火鸡(Agriocharis ocellata或Meleagris ocellata)。英语中有一些与火鸡无亲缘关系的鸟也叫turkey如Australian turkey,brush turkey(灌丛火鸡)、water turkey(水火鸡)，参阅鸨(bustard)及蛇鹈(snakebird)等词条。普通火鸡的驯化可能在哥伦布到达美洲前始于墨西哥的印第安人。1519年火鸡首次被引进西班牙。1541年引入英格兰。火鸡在英格兰普遍饲养后，turkey-cock被用来称火鸡，该词以前用以称一种来自伊斯兰地区或突厥地区的家禽珠鸡。英国殖民者17世纪把在欧洲育成的火鸡品种引进北美洲东部。约1935年前人们养殖火鸡主要是为了利用其美丽的羽毛，后来才重视培育肉质优良的品种。今天墨西哥的普通火鸡(Meleagris gallopavo)普通火鸡亚种与美国东南和西南部的普通火鸡在羽毛斑点和腰部颜色上稍有差别，但羽衣基本上均为黑色，并带有虹彩光泽的青铜色和绿色。成年雄体头部裸露，有皮瘤，一般情况下呈鲜红色，但兴奋时变成白色，带亮蓝色。普通火鸡的其他明显特征是从额至喙有一个长形红色肉质饰物；喉部有肉垂，胸部具有一个黑色、质地较粗、似被毛的羽簇，称为髯，有脚距突起。雄鸟的体长可达130公分(50吋)，重可达10公斤(22磅)，但平均体重要轻一些；雌鸟的重量一般只有雄鸟的一半，头部的皮瘤及肉垂也较小。家养品种的肉味美，体重可能还要重得多。在许多欧洲国家，人们一直习惯在圣诞节吃烤火鸡。在美国，人们尤喜於感恩节吃火鸡。因此火鸡制品往往是季节性的。但在美国及其他国家长年都可以买到去骨的火鸡瘦肉卷，买回家即可烹调。野生火鸡喜栖息于水边林地。吃种子、昆虫，偶尔也吃蛙和蜥蜴。它们受惊时会迅速跑到隐蔽地方，但也能短距离(约0.4公里[0.25哩])飞行。在美国原先因被过分猎取而数量下降，现在各州实行狩猎管理法，其数量已得恢复。求偶时，雄鸟展开尾羽，翅膀下垂，抖动羽翈作声，缩头阔步行走，并发出急促的“咯咯”叫声。一只雄鸟配一群雌鸟，每一雌鸟产8∼15枚淡褐色有斑点的卵，卵产於地面低洼处；孵化期28天。中美洲的眼斑火鸡较普通火鸡小；头部蓝色，从额到喙的肉质结构呈淡红黄色；羽毛尖端鲜明；酷似孔雀；除喙下有肉垂外，头顶部有一个尖端黄色的瘤突。该种从未经驯养。传说养火鸡可消除火灾，俗称“火鸡”。 感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。为什么要在感恩节都食火鸡呢？这要从感恩节的由来说起。1620年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们送去了火鸡等食物，并送给他们一些生活用品和生产工具，还帮助他们建立了自己的新家园。这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，在每年11月第四个星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动。1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。从此，这一节日在西方国家流行开了。[编辑本段]圣诞节食火鸡吃火鸡的历史已经有近四百年了。这个象征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本并非指晚餐。而应该在中午吃。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。这种风俗已有三百多年的历史了。据说1620年的圣诞节，大批来自英国的移民抵达美洲大陆的朴里茅斯山。当时，那儿物产贫乏，只有遍布山野的火鸡，于是他们便捉火鸡，作为过节的主菜。因此圣诞大餐里，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干、布丁、水果饼、鸡尾酒之外，当然少不了火鸡。[编辑本段]火鸡的做法火鸡的最传统做法非常简单，您只需要用盐和花椒末将火鸡里外充分涂抹，然后在烘炉中烘烤3小时左右即可。醋椒火鸡材料: 火鸡腿肉，青椒，泡红辣椒，姜片、蒜片各数片，酱油1茶匙，醋1茶匙，糖半茶匙，盐、鸡粉、水淀粉各适量。做法:1、将鸡肉洗净切宽条，用鸡粉、水淀粉、盐拌匀码味；将青椒切宽条，泡辣椒切碎待用。2、将酱油、醋、糖、鸡粉、盐、水淀粉、少量水勾兑成芡汁。3、炒锅置旺火上，倒入适量油，烧油至六成热，下鸡肉炒散变色，加入泡辣椒、姜片、蒜片炒香上色，放入青椒炒匀断生，烹入芡汁收汁装盘即可。注意：鸡腿肉要切均匀，不能太大，否则不易入味；没有泡辣椒，也可用豆瓣酱；勾兑芡汁要突出酸味，但不能太酸；炒制时要旺火快速炒。蒜苗火鸡排材料: 蒜苗1小根、洋葱1个、番茄1个、火鸡肉（大腿部分的厚肉块）、油数滴、盐、粗磨的胡椒、即溶高汤粉1/4茶匙、水少量、法式鲜乳酪1汤匙·芥末1茶匙、法国面包1块（或是马铃薯、米或面一份）。做法:1、将蒜苗清洗后切段。把洋葱去皮，切成圈。把清洗过的番茄，去除蒂梗后，切块。在整块火鸡肉上抹油，放在不沾锅中用大火煎2分钟，然后换中火继续煎8分钟。加盐和胡椒后，包上铝薄纸保温。2、将洋葱圈放入热锅中，炒2分钟。加蒜苗和番茄块，略炒一下后，将水、即溶高汤粉倒入锅内，均匀搅拌，小火煮5分钟。接着放入法式鲜乳酪和芥末，再煮3－5分钟，直到汤汁呈黏稠状。加入盐和胡椒调味。3、把肉块切成厚片，肉汁倒入蒜苗中。肉片铺在盘中，然后蒜苗摆在肉片旁。配上法国面包，即可食用。火鸡三明治材料:法棍面包（细长的体形适合搭配整块的夹心材料）、熟火鸡肉、生菜、西红柿、黑胡椒。做法:(1) 法棍面包横切两半，火鸡肉切薄片。(2) 生菜洗净，西红柿洗净切片。(3) 在面包上铺火鸡片，根据个人口味撒适量黑胡椒。(4) 最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。三明治，和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。Sandwich是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。Sandwich 的历史几乎和面包一样古老，只是最初似乎没有一个特定的名字，关于sandwich的来历，还有一个有趣的故事呢。sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，他是个酷爱玩纸牌的人，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。如今的sandwich已不再像当初那样品种单一，它已经发展了许多新品种。例如，有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会sandwich”，有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本sandwich”，有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用sandwich”等等。在法国，制作sandwich时往往已不用面包片，而是改用面包卷或面卷。以法国长棍制成的Sandwich还被称为“潜艇包”！材料： 土司一条，鸡蛋六个，番茄片六片，生菜叶六片，金华火腿六片。调料： 胡椒盐适量，番茄酱适量。做法： ①将生菜叶用盐水洗净备用。②取六片土司，用杯子压成中空圆片备用。③用高火预热烤盘3分钟，放入一片土司，再放上一片中空土司，打蛋于中空处，盖上一片火腿后，再以土司覆盖，以高火烤40秒，翻面再烤40秒，取出，将土司再翻面，掀开最上面的土司，加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱，对切装盘即可。④第二次以后的土司，烤盘只需以高火预热1分钟，再以高火烤1分钟，翻面再烤1分钟即可。“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障，全球通行，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。如今，面对每天由遍及全球的“比萨专家”——必胜客餐厅里烤制的几百万个比萨，大家都自然地认为这是400年前意大利那不勒斯的面包师傅首创的。公元前3世纪，罗马的第一部历史中提到:「圆面饼上加橄榄油，香料和蜂蜜，置于石上烤熟」；以及「薄面饼上面放奶酪和蜂蜜，并用香叶加味」。在庞贝遗址，考古学家也发现了类似现今比萨店的房址。尽管上述的食品与今天的披萨很相似，然而现在披萨必须的两种原料：西红柿(蕃茄)和莫萨里拉干酪＿mozzarella，当时还没有传到意大利和地中海地区。有人认为比萨源于中国，传说当年意大利著名的旅行家马可.波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制也无处可寻。一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可.波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可.波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午2点，大家已饥肠辘辘。于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。据统计，意大利总共有2万多家比萨店，其中那不靳斯地区就有1200家。大多数那不靳斯人每周至少吃一个比萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富，都习惯是将比萨折起来，拿在手上吃。这便成为签定比萨手工优劣的依据之一。比萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。目前，全球最为著名的比萨专卖连锁企业是1958年创办于美国堪萨斯洲的比胜客外观的显著标志。在遍布世界各地90多个国家和地区，比胜客拥有12300多间分店，包括在中国的50家餐厅，每天接待超过400万顾客，烤制170多万个比萨。披萨的种类：纽约式比萨（New York Style）纽约式比萨可追溯回17世纪，西班牙士兵占领意大利的那不勒斯时，当时最受士兵们喜爱的小吃之一是被那不勒斯人叫做“Sfiziosa”的一种松软、薄脆并在上面带有馅料的面饼。就像纽约当地人把一块比萨对叠在一起，边走边吃，那些西班牙士兵把平整的面饼叠成小本书状并拿在手里吃。纽约式比萨的主要特征之一就是它很薄，饼底较有咀嚼感，但它并不是纽约式比萨的全部定义。很多人或许会说吃它的时候会在你的肘部留下黄色油渍，否则就不是纽约式比萨。这是由于他们所使用的高油脂乳酪所致。Big DaveOstraner说大多数的纽约比萨店都是用Grande的莫扎里拉（Mozzarella）乳酪来达到这一特征的。对于纽约式比萨来讲，新鲜的莫扎里拉（Mozzarella）乳酪并不是一项选择，而是一项规定。纽约式比萨大都是通过壁炉式和模板式烤箱烤制，并且它所用的比萨酱较薄并只带有少数几种饼顶馅料。面团则是由高蛋白质、高筋度的面粉制成（通常蛋白质含量在13.5-14.5%）,并带有轻微的耐嚼感。纽约当地有一个古老的传说，因为这里特有的硬质水，所以就只有在纽约才能制作出真正的纽约式比萨。纽约确实有硬质水源，但这是否是其秘密配方所在还是一个争议。芝加哥式比萨 (Chicago Style)芝加哥式比萨的定义特色之一是深盘比萨（Deep Dish）。在1943年，Ike Sewell发明了一种深盘比萨（DeepDish），Ike相信如果你做的比萨带有大量的馅料（特别是香肠），它将会成为人们一顿丰盛美食的选择。事实证明他是对的，他开了一家比萨店叫PizzeriaUno，这是一家专门以深盘比萨为特色的比萨店，并由此开始了芝加哥式比萨现象。通常来讲，芝加哥式比萨食用时使用刀叉要比用手好，因为它厚而重。面团却与许多人的想象反，并不是很厚，但是它有着像美国松饼那样的质地并且在浸有味道的深盘烤盘中发起来并托住所有的馅料。乳酪被直接放置在饼底上，然后再在上面放上馅料。比萨上面被放上乳酪和厚实的比萨酱，并在比萨酱上面零星地撒放上少量的乳酪。由于比萨较厚，烘烤的时间通常较长。这种比萨的面团通常蛋白质含量在10.5-11.5%之间。在烤盘中使用人造黄油来添加一种淡淡的油煎松脆感并带出浓厚的味道，能把比萨容易地从烤盘中取出。加利福尼亚式比萨 (California Style)加利福尼亚式比萨的定义特色之一是饼顶馅料。加州式比萨趋向于使用吸引人的馅料和馅料组合。但是对加州式比萨的起源难以断定，有人认为它开始于七十年代或八十年代初。在七十年代，烹饪专家像Wolfgang Puck就开始尝试用不同的、非传统的馅料。随后，在八十年代中期，像加州比萨馆（California PizzaKitchen）开始销售西海岸式比萨。面团的蛋白质含量同芝加哥式比萨相同，但面团和制得很光滑。面团被放置在烤盘中并可以逐寸发酵。很多时候这些饼底是预烤过的，这样就会帮助保持比萨烘烤后的高度，也可以体现出松脆的口感特征。饼底较轻、多孔并且松软，源于面粉和发酵。馅料的选择范围从虾和龙须菜到烟熏三文鱼和其它海鲜，素菜组合也很流行。烤盘比萨（Pan Pizza）之所以被称为烤盘比萨，是因为事实上比萨确实是在烤盘中烤制的，但除此之外更有其它而言。因为烤盘中有油，与按照惯例烘烤的比萨相比，在烘烤时会使比萨饼的底层有一种淡淡的松脆感和少许不同的香味。比萨面团有点儿厚，那是比萨面团在烘烤之前在烤盘中发酵的结果。比萨的饼顶配料和乳酪对烤盘比萨来讲通常不加以限定，可任意取量。在美国的东南部地区比较流行这一款式的比萨。厚型比萨 ( Thick style )厚型款式的比萨无非就是薄型饼底比萨的加厚版。它们通常放在筛网、烤盘上或直接放在烤箱里烘烤。这种比萨的高度或厚度通过面团的重量和发酵来达到，然而并不像烤盘比萨那样发酵的厚度。在发酵后迅速地加上比萨酱和饼顶配料，并按通常的方式放入烤箱中焙烤。烤好的比萨有适当的厚度、饼底底层略带松脆感并且有适度的咀嚼感的特征。这类比萨并没有地域之说, 它遍及整个美国。薄脆型比萨 ( Cracker and Thin Styles )在五十年代，必胜客做出的薄脆式饼底十分流行，并且直到现在他们仍保留有这一特征。根据美国焙烤学院的TomLehmann讲，在面团混合时将面和制到仍然有白色的面粉可见 (只大约五分钟) 。这种比萨的面团需要发酵五个或六个小时,必须使用压面机来得到理想的厚度和像饼干一样的纹理结构。薄脆型的饼底样式是将面团和制光滑然后用手将其展开。真正的薄脆型饼底的纹理结构应该是外壳松脆而里面松软。这种类型的比萨通常适量地添加饼顶配料和乳酪，并且使用较薄的比萨酱来达到最佳效果。外带焙烤式比萨 (Take and Bake Style)这种比萨是在比萨变革中出现的最新样式。它起始于西海岸的PapaMurphy’s。您大概在过去的一两年中听说过关于这一比萨样式的报道，除非是您被困在一个与比萨世界隔绝的沙漠中。这些比萨就像您所做的其它比萨一样，唯一不同的就是这些比萨不是由您而是由您的顾客来焙烤。这个潮流起源于俄勒冈、北加利福尼亚附近并在近两年迅速向东部地区蔓延。夹馅比萨（Stufffed）有些人会将夹馅比萨与芝加哥式比萨相混淆。它们也许看起来相似,但却是非常不同的。夹馅比萨由一个中等厚度的面团或饼底开始，然后加上比萨酱、饼顶配料和一层乳酪。然后将另一层很薄的饼底放在比萨的饼顶配料上，然后再在上面加上另一层比萨酱和乳酪。在烘烤这一类型的比萨时通常要用30分钟左右的时间。Focaccia 样式由于Focaccia样式的比萨不使用比萨酱，所以很容易从其它种类的比萨中分辨出来。这种比萨的制作从一个圆而平整的面包(focaccia)开始，厚度范围在3/8到一英寸。它们被刷上油，放上烧烤过的蔬菜和其它饼顶配料，可以在许多美食比萨店里找到。Focaccia是比萨最古老的样式，在欧洲的探险家将番茄从墨西哥和中美洲介绍回欧洲前，它是被制作出的第一种比萨款式。其它样式饼底的种类是区分不同样式的比萨的要点之一。但是您也许注意到了, 饼顶馅料的选择和它们的使用方式也创造出了很多不同的比萨种类和风格。做出有地方风味的比萨,您可以使用和它们一样的饼顶配料。例如, 在宾夕法尼亚和俄亥俄地区的比萨店，比起莫扎里拉乳酪（MozzarellaCheese）人们更常使用普罗卧干酪（Provolone Cheese） 。加利福尼亚区域北部倾向于使用海鲜和熏制的三文鱼为馅料。
fried chicken leg
turkey breast英文释义：火鸡胸肉醋椒火鸡材料： 火鸡腿肉，青椒，泡红辣椒，姜片、蒜片各数片，酱油1茶匙，醋1茶匙，糖半茶匙，盐、鸡粉、水淀粉各适量。做法:将鸡肉洗净切宽条，用鸡粉、水淀粉、盐拌匀码味；将青椒切宽条，泡辣椒切碎待用。将酱油、醋、糖、鸡粉、盐、水淀粉、少量水勾兑成芡汁。炒锅置旺火上，倒入适量油，烧油至六成热，下鸡肉炒散变色，加入泡辣椒、姜片、蒜片炒香上色，放入青椒炒匀断生，烹入芡汁收汁装盘即可。注意：鸡腿肉要切均匀，不能太大，否则不易入味；没有泡辣椒，也可用豆瓣酱；勾兑芡汁要突出酸味，但不能太酸；炒制时要旺火快速炒。
草，这么长，要是三行我就帮你翻了，不过我还不算缺德，拿在线英文字典直接给你翻译……我道德吧……
