海鲜类食物英文

海鲜类食物英语

海鲜和肉类食物的英语单词

海鲜，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。下面是我整理的海鲜和肉类英语单词，希望能帮到大家!

海蜇jelly fish 蚝oyster 三文鱼/鲑鱼salmon 鲈鱼weever

鳝eel 金枪鱼tuna 带鱼hairtail 海参sea cucumber

明虾prawn 虾仁peeled prawns 龙虾lobster 小龙虾crawfish

扇贝/鲜贝scallop 鲍鱼abalone 海带kelp蛤clam 蛏子razor clam

虾子shrimp’s egg 鱼子roe 凤尾鱼anchovy 鳕鱼cod

鲳鱼pomfret 青鱼herring 鲭mackerel 淡菜moule 旗鱼swordfish

沙丁鱼pilchard/sardine 海螺whelk 海蜇jellyfish 蚌mussel

海扇cockle 比目鱼plaice 海鳗eel 墨鱼cuttlefish

鱼圆fishball 虾皮dried small shrimps

猪肉pork 猪排chop 五花肉 streaky pork/marbled beef

肥肉fatty meat 瘦肉lean meat 前腿fore leg 后腿hind leg

猪蹄pettitoes 脚爪hock & foot 蹄筋sinew 软骨gristle

牛肉beef roast 小牛肉veal 碎牛肉ground beef 牛排steak

牛腿肉silverside 牛腰肉sirloin 羊肉mutton 鹿肉venison

羊排lamb chop 羊腿gigot 鸡腿drumstick 鸭翅膀duck wing

腊肉preserved ham 香肠sausage

食物，多么美好的东西，除了满足我们基本的温饱，而且给予我们快乐和幸福的滋味。那么有哪些食物的英语单词呢?一起来了解下吧：【有哪些食物的英语单词】水果(fruit)：西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock (pomelo) 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date (去核枣 pitted date ) 椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut (西班牙产苦橙)bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple 番石榴 guava肉、蔬菜类(livestock家畜)：南瓜(倭瓜) pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage (celery cabbage)(甘蓝)卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯(土豆) potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 (Chinese)wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel(茴香油fennel oil 药用) 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily (day lily bud) 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)海鲜类(sea food)：虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish(退缩者) 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾(虾米) shrimp 对虾、大虾 prawn (烤)鱿鱼(toast)squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker调料类(seasonings)：醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot(red)pepper 胡椒 (black)pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱(汁) ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot (Spring onions) 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞(枇杷,欧查果 ) medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion主食类(staple food)：三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee (rice soup) 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 (白塔油)butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜(泡菜)pickle 馒头 steamed bread 饼(蛋糕)cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn (kaoliang )春卷Spring rolls 芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心(中式)dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart干果类(dry fruits)：腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)酒水类(beverage)：红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda (盐)汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP 麒麟(日本啤酒kirin) 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌(日本啤酒)Sapporo 爱尔啤酒(美国)ale A级牛奶 grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer <苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate【有关食物的英语单词】苹果apple菠萝 pineapple西瓜watermelon香蕉banana柚子 shaddock 或者 pomelo橙子orange柠檬lemon樱桃 cherry桃子peach黄桃 yellow peach水蜜桃 honey peach 或者 juicy peach油桃 nectarine梨 pear枣Chinese date椰子coconut草莓 strawberry树莓 raspberry蓝莓 blueberry黑莓 blackberry葡萄 grape甘蔗 sugar cane芒果 mango木瓜 pawpaw杏子 apricot柿子 persimmon石榴 pomegranate榴莲 durian菠萝蜜 jackfruit槟榔果 areca nut(西班牙产苦橙)bitter orange猕猴桃 kiwi fruit金橘 cumquat蟠桃 flat peach荔枝 litchi青梅 greengage山楂果 haw香瓜，甜瓜 musk melon李子plum杨梅 waxberry桂圆(龙眼) longan沙果 crab apple杨桃starfruit枇杷 loquat柑橘 tangerine莲雾 wax-apple番石榴 guava火龙果 dragon fruit【表示食物的英语单词】西红柿 tomato南瓜(倭瓜) pumpkin cushaw甜玉米 Sweet corn生菜 莴苣lettuce白菜 Chinese cabbage (celery cabbage)(甘蓝)卷心菜 cabbage萝卜 radish胡萝卜 carrot韭菜leek木耳 agarics豌豆 pea马铃薯(土豆) potato黄瓜 cucumber苦瓜 balsam pear秋葵 okra洋葱 onion芹菜 celery芹菜杆 celery sticks地瓜 sweet potato蘑菇 mushroom橄榄 olive菠菜spinach冬瓜 (Chinese)wax gourd 或者white gourd莲藕 lotus root紫菜 laver油菜 cole 或者rape茄子 eggplant香菜 caraway青椒 green pepper四季豆 青刀豆 garden bean银耳 silvery fungi金针蘑 needle mushroom扁豆 lentil槟榔 areca牛蒡great burdock水萝卜 summer radish竹笋 bamboo shoot艾蒿Chinese mugwort绿豆mung bean毛豆green soy bean黄花菜 day lily (day lily bud)豆芽菜 bean sprout丝瓜 towel gourd【海鲜食物的英语单词】虾仁 Peeled Prawns龙虾 lobster小龙虾 crayfish(退缩者)蟹 crab蟹足crab claws小虾(虾米) shrimp对虾、大虾 prawn(烤)鱿鱼(toast)squid海参 sea cucumber扇贝 scallop鲍鱼 sea-ear abalone小贝肉cockles牡蛎oyster鱼鳞scale海蜇jellyfish鳖 海龟turtle蚬 蛤 clam鲅鱼 culter鲳鱼 butterfish虾籽 shrimp egg濑尿虾 mantis shrimp鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp黄花鱼 yellow croaker三文鱼 salmon鳕鱼 codfish

鱼圆fishball虾皮dried small shrimps海蜇jelly fish蚝oyster三文鱼/鲑鱼salmon鲈鱼weever鳝eel金枪鱼tuna带鱼hairtail海参sea cucumber明虾prawn虾仁peeled prawns龙虾lobster小龙虾crawfish扇贝/鲜贝scallop鲍鱼abalone海带kelp蛤clam蛏子razor clam虾子shrimp’s egg鱼子roe凤尾鱼anchovy鳕鱼cod鲳鱼pomfret青鱼herring鲭mackerel淡菜moule沙丁鱼pilchard/sardine海螺whelk海蜇jellyfish蚌mussel海扇cockle比目鱼plaice海鳗eel墨鱼cuttlefish旗鱼swordfish鳖 海龟 turtle 蚬 蛤 clam鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish虾籽 shrimp egg 黄花鱼 yellow croaker --------------------------------海鲜食品词汇1．红烧海参 sea slugs with brown sauce 2．鸡绒海参 sea slugs with chicken cream 3．海参锅巴 sea slugs with crisp rice 4．什锦海参 mixed sea slugs 5.虾子海参 shrimp eggs & sea slugs 6．红烧明虾 fried prawns with brown sauce 7.炸明虾 prawn cutlets 8.烧明虾 broiled Prawns with chili sauce 9．椒盐明虾 prawns with spiced salt 10．煎明虾段 fried prawns sections 11．干烧龙虾 broiled lobster with chili sauce 12．铁扒龙虾 grilled lobster 13．烤龙虾 broiled lobster 14．龙虾浓汽 bisque of lobster 15.腰果虾仁 fried shrimps with cashew nuts 16.笋炒虾仁 fried shrimps with bamboo shoots 17．青豆虾仁 fried shrimps with green peas 18．茄汁虾仁 fried shrimps with tomato sauce 19．清炒虾仁 shrimps saute 20．虾仁豆腐 shrimps with bean curd 21．茄汁虾球 shrimp balls with tomato sauce 22．锅巴虾仁 fried shrimps with crisp rice 23．豆苗虾仁 fried shrimps with bean-leaf 24．盐焗虾 salted shrimps 25．凰尾虾 phoenix tail prawns 26．油爆虾 sauteed shrimps 27．豆豉虾仁 fresh shrimps with fermented soya beans 28．虾仁炒蛋 fried shrimps omelet 29．玉兰虾球 prawn ba11s & broccoli 30．炒虾腰 fried shrimp & pig kidney 31．炒虾球 fried shrimp balls 32．炸虾球 shrimps fritters 33．虾仁炒饭 fried rice with shrimps 34．面拖虾 shrimp fritter 35．芙蓉蟹肉 crab meat with egg 36．炒蟹肉 fried crab meat 37．蟹肉芥兰 broccoli with crab meat 38．醉蟹 wine preserved crab 39．蟹扒鲜菇 mushrooms with crab meat 40．蟹肉粟米奠 sweet corn with crab meat

.鱼（fish）：Herring 青鱼，鲱 Salmon三文鱼Bass 鲈鱼Corvina黄花鱼Milkfish奶鱼Mullet梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼Cod 鳕鱼 Tuna金枪鱼Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类Carp 鲤鱼Halibut 大比目鱼flounder比目鱼Plaice欧蝶鱼Swordfish箭鱼 Octopus 鱆鱼Squid 乌贼 cuttlefish 墨鱼Dressed squid 花枝 Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋鳕鱼Trout鲑鱼Cod Fillets 鳕鱼块Conger (Eel)鳗鱼Tilapia罗非鱼Dace鲮鱼Red Mullet 红鲣 Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子2.贝类海鲜(Shellfish):Oysters 牡犡 Mussels 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜Crab 螃蟹 Prawn 虾 clams 蛤蚌scallops扇贝(小)Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁King Prawns 大虾 Tiger Prawns 虎虾Whelks Tops 小螺肉 Shrimps 基围虾 Cockles 小贝肉 Lobster 龙虾Winkles 田螺 虾仁 Peeled Prawns ；龙虾 lobster ；小龙虾 crayfish ；蟹 crab ；蟹足 crab claws ；小虾（虾米） shrimp ；对虾、大虾 prawn ；（烤）鱿鱼（toast）squid ；海参 sea cucumber ；扇贝 scallop ；鲍鱼 sea-ear abalone ；小贝肉 cockles ；牡蛎 oyster ；鲢鱼 银鲤鱼 chub silver carp ；鱼鳞 scale ；海蜇 jellyfish ；鳖 海龟 turtle ；蚬 蛤 clam ；鲅鱼 culter ；鲳鱼 butterfish ；虾籽 shrimp egg ；黄花鱼 yellow croaker

海鲜类食物英文

seafood

海产类英语单词有哪些

海产就是生长在海里的东西，都是美味的食物，很受人们的欢迎。我整理了海产类英语单词有哪些，欢迎欣赏与借鉴。

海产类

Herring 鲱鱼

Salmon(redfish)

鲑鱼 Cod(codfish) 鳕鱼

Tuna 鲔鱼(金枪鱼)

Plaice 比目鱼

Octopus 章鱼

Squid 乌贼

Dressed squid 花枝

Mackerel 鲭鱼

Haddock 北大西洋产的'鳕鱼

Trout 鳟鱼、(适合蒸来吃 )

Carp 鲤鱼(因为是淡水鱼,俺喜欢用来先炸一下,再红烧, 或干扁,糖醋等)

Cod Fillets 鳕鱼块，(可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 )

Conger (Eel) 海鳗

Sea Bream 海鲤

Hake 鳕鱼类

Red Mullet 红鲣，(可煎或红烧 来吃 )

Salmon 鲑鱼, (海外广东人管它叫三文鱼, 中国北方人管它叫大马哈鱼,光黑龙江里就多了去了.)

Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*

Herring roes 鲱鱼子

Boiled Cod roes 鳕鱼子

Oyster 牡蛎,生蚝 (中外都喜欢用它来做菜, 例如中国人喜欢上面抹蒜容,姜调和的鸡汁,

而法国人则用调和的黄油, 抹到上面,扔进烤箱里去.本人则不喜欢做海鲜时用蒜容,

但俺不是正宗科班厨师,其实做帮厨俺也没够格, 大家可以自己去试)

Mussel 蚌、黑色、椭圆形

Crab 螃蟹 Prawn 虾

Crab stick 蟹肉条

Peeled Prawns 虾仁

King Prawns 大虾

Winkles 田螺

Whelks Tops 小螺肉

Shrimps 小虾米

Cockles 小贝肉

Lobster 龙虾

Shellfish 贝类海鲜Razor clam 蛏子Oysters 牡蛎, 蚝Mussel 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜Crab 螃蟹Prawn 虾Clam 蛤蚌Scallop 扇贝(小)Crab stick 蟹肉条Prawn明虾Peeled Prawn 虾仁King Prawn 大虾Tiger Prawn虎虾Lobster龙虾Crawfish小龙虾Whelks Tops 小螺肉Shrimp基围虾Cockle小贝肉Lobster 龙虾Winkle 田螺Moule 淡菜Whelk海螺

鱼圆fishball虾皮dried small shrimps海蜇jelly fish蚝oyster三文鱼/鲑鱼salmon鲈鱼weever金枪鱼tuna带鱼hairtail海参sea cucumber明虾prawn虾仁peeled prawns龙虾lobster小龙虾crawfish扇贝/鲜贝scallop鲍鱼abalone海带kelp

蛤clam

蛏子 razor clam虾子 shrimp's egg鱼子 roe凤尾鱼 anchovy鳕鱼 cod鲳鱼 pomfret青鱼 herring鲭 mackerel淡菜 moule沙丁鱼 pilchard/sardine海螺 whelk蚌 mussel海扇 cockle比目鱼 plaice海鳗 eel墨鱼 cuttlefish旗鱼 swordfish鳖／海龟 turtle 蚬／蛤 clam鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish虾籽 shrimp egg 黄花鱼 yellow croaker

红烧海参 sea slugs with brown sauce 鸡绒海参 sea slugs with chicken cream 海参锅巴 sea slugs with crisp rice 什锦海参 mixed sea slugs 虾子海参 shrimp eggs & sea slugs 红烧明虾 fried prawns with brown sauce 炸明虾 prawn cutlets 烧明虾 broiled Prawns with chili sauce 椒盐明虾 prawns with spiced salt 煎明虾段 fried prawns sections 干烧龙虾 broiled lobster with chili sauce 铁扒龙虾 grilled lobster 烤龙虾 broiled lobster 龙虾浓汽 bisque of lobster 腰果虾仁 fried shrimps with cashew nuts 笋炒虾仁 fried shrimps with bamboo shoots 青豆虾仁 fried shrimps with green peas 茄汁虾仁 fried shrimps with tomato sauce 清炒虾仁 shrimps saute 虾仁豆腐 shrimps with bean curd 茄汁虾球 shrimp balls with tomato sauce 锅巴虾仁 fried shrimps with crisp rice 豆苗虾仁 fried shrimps with bean-leaf 盐焗虾 salted shrimps 凰尾虾 phoenix tail prawns 油爆虾 sauteed shrimps 豆豉虾仁 fresh shrimps with fermented soya beans 虾仁炒蛋 fried shrimps omelet 炒虾腰 fried shrimp & pig kidney 炒虾球 fried shrimp balls 炸虾球 shrimps fritters 虾仁炒饭 fried rice with shrimps 面拖虾 shrimp fritter 芙蓉蟹肉 crab meat with egg 炒蟹肉 fried crab meat 蟹肉芥兰 broccoli with crab meat 醉蟹 wine preserved crab 蟹肉粟米奠 sweet corn with crab meat

海鲜类食物的英文

鱼圆fishball虾皮dried small shrimps海蜇jelly fish蚝oyster三文鱼/鲑鱼salmon鲈鱼weever金枪鱼tuna带鱼hairtail海参sea cucumber明虾prawn虾仁peeled prawns龙虾lobster小龙虾crawfish扇贝/鲜贝scallop鲍鱼abalone海带kelp

蛤clam

蛏子 razor clam虾子 shrimp's egg鱼子 roe凤尾鱼 anchovy鳕鱼 cod鲳鱼 pomfret青鱼 herring鲭 mackerel淡菜 moule沙丁鱼 pilchard/sardine海螺 whelk蚌 mussel海扇 cockle比目鱼 plaice海鳗 eel墨鱼 cuttlefish旗鱼 swordfish鳖／海龟 turtle 蚬／蛤 clam鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish虾籽 shrimp egg 黄花鱼 yellow croaker

红烧海参 sea slugs with brown sauce 鸡绒海参 sea slugs with chicken cream 海参锅巴 sea slugs with crisp rice 什锦海参 mixed sea slugs 虾子海参 shrimp eggs & sea slugs 红烧明虾 fried prawns with brown sauce 炸明虾 prawn cutlets 烧明虾 broiled Prawns with chili sauce 椒盐明虾 prawns with spiced salt 煎明虾段 fried prawns sections 干烧龙虾 broiled lobster with chili sauce 铁扒龙虾 grilled lobster 烤龙虾 broiled lobster 龙虾浓汽 bisque of lobster 腰果虾仁 fried shrimps with cashew nuts 笋炒虾仁 fried shrimps with bamboo shoots 青豆虾仁 fried shrimps with green peas 茄汁虾仁 fried shrimps with tomato sauce 清炒虾仁 shrimps saute 虾仁豆腐 shrimps with bean curd 茄汁虾球 shrimp balls with tomato sauce 锅巴虾仁 fried shrimps with crisp rice 豆苗虾仁 fried shrimps with bean-leaf 盐焗虾 salted shrimps 凰尾虾 phoenix tail prawns 油爆虾 sauteed shrimps 豆豉虾仁 fresh shrimps with fermented soya beans 虾仁炒蛋 fried shrimps omelet 炒虾腰 fried shrimp & pig kidney 炒虾球 fried shrimp balls 炸虾球 shrimps fritters 虾仁炒饭 fried rice with shrimps 面拖虾 shrimp fritter 芙蓉蟹肉 crab meat with egg 炒蟹肉 fried crab meat 蟹肉芥兰 broccoli with crab meat 醉蟹 wine preserved crab 蟹肉粟米奠 sweet corn with crab meat

1、金枪鱼tuna

2、带鱼hairtail

3、海参sea cucumber

4、明虾prawn

5、虾仁peeled prawns

6、龙虾lobster

7、小龙虾crawfish

8、扇贝/鲜贝scallop

9、鲍鱼abalone

扩展资料：

海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜。

其中以贝壳类（蛤蜊、扇贝等）和肢节类（虾、蟹等）所含嘌呤比较高，喝啤酒吃这一类的海鲜比较容易患痛风，大连，青岛是全国痛风患病率最高的地方，这不能不说与他们的饮食习惯是有重要关系的。

而海南拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康”闻名。

参考资料来源：百度百科-海鲜

海产类英语单词有哪些

海产就是生长在海里的东西，都是美味的食物，很受人们的欢迎。我整理了海产类英语单词有哪些，欢迎欣赏与借鉴。

海产类

Herring 鲱鱼

Salmon(redfish)

鲑鱼 Cod(codfish) 鳕鱼

Tuna 鲔鱼(金枪鱼)

Plaice 比目鱼

Octopus 章鱼

Squid 乌贼

Dressed squid 花枝

Mackerel 鲭鱼

Haddock 北大西洋产的'鳕鱼

Trout 鳟鱼、(适合蒸来吃 )

Carp 鲤鱼(因为是淡水鱼,俺喜欢用来先炸一下,再红烧, 或干扁,糖醋等)

Cod Fillets 鳕鱼块，(可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃 )

Conger (Eel) 海鳗

Sea Bream 海鲤

Hake 鳕鱼类

Red Mullet 红鲣，(可煎或红烧 来吃 )

Salmon 鲑鱼, (海外广东人管它叫三文鱼, 中国北方人管它叫大马哈鱼,光黑龙江里就多了去了.)

Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*

Herring roes 鲱鱼子

Boiled Cod roes 鳕鱼子

Oyster 牡蛎,生蚝 (中外都喜欢用它来做菜, 例如中国人喜欢上面抹蒜容,姜调和的鸡汁,

而法国人则用调和的黄油, 抹到上面,扔进烤箱里去.本人则不喜欢做海鲜时用蒜容,

但俺不是正宗科班厨师,其实做帮厨俺也没够格, 大家可以自己去试)

Mussel 蚌、黑色、椭圆形

Crab 螃蟹 Prawn 虾

Crab stick 蟹肉条

Peeled Prawns 虾仁

King Prawns 大虾

Winkles 田螺

Whelks Tops 小螺肉

Shrimps 小虾米

Cockles 小贝肉

Lobster 龙虾

Seafood Fish Shrimp

海鲜美食种类英语单词

食物是和我们息息相关东西，学习英语就可以借助我们日常看到使用的但刺激来学习巩固。以下是食物的英语单词分类大全，希望对你有用！

一、海产类 (Seafood)

1.贝类海鲜(Shellfish): Oysters 牡_? Mussels 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜 Crab 螃蟹 Prawn 虾 clams 蛤蚌 scallops扇贝(小) Crab stick 蟹肉条 Peeled Prawns 虾仁 King Prawns 大虾 Tiger Prawns 虎虾 Shrimps 基围虾 Cockles 小贝肉 Lobster 龙虾

2.鱼(fish)： Mackerel 鲭 Haddock 北大西洋鳕鱼 Trout鲑鱼 Herring 青鱼，鲱 Salmon三文鱼 Bass 鲈鱼 Corvina黄花鱼 Milkfish奶鱼 Mullet梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼 Cod 鳕鱼 Tuna金枪鱼 Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类 Carp 鲤鱼 Halibut 大比目鱼 flounder比目鱼 Plaice欧蝶鱼

Swordfish箭鱼 Octopus 鱆鱼 Squid 乌贼 cuttlefish 墨鱼 Dressed squid 花枝 Cod Fillets 鳕鱼块 Conger (Eel)鳗鱼 Tilapia罗非鱼 Dace鲮鱼 Red Mullet 红鲣 Herring roes 鲱鱼子 Boiled Cod roes 鳕鱼子

二、Poultry 家禽类

1. 猪肉： Liver 猪肝 Pork ribs 排骨 feet 猪脚 Kidney 猪腰 bag 猪肚 Hearts 猪心 Pork Steak 猪排 Pork-pieces 廋肉块 Pork Chops 连骨猪排 Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉 Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork Dripping 猪油滴 Lard 猪油 Joint 有骨的大块肉 Hock 蹄膀 Casserole Pork 中间带骨的腿肉Butt猪的肩前腿肉

2. 鸡鸭： Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿 Fresh Grade Breast 鸡胸 chicken fryer小鸡块 Chicken Drumsticks 鸡小腿 Chicken Wings 鸡翅 Turkey 火鸡 chick gizzard鸡杂 Duck trim drum鸭翼脾

3. 牛肉: Stewing Beef 小块的瘦肉 Steak & Kidney 牛肉块加牛腰 ground beef已铰好的`牛肉 Frying steak 可煎食的大片牛排 Rump Steak 大块牛排 Leg Beef 牛键肉 OX-Tail 牛尾 OX-heart 牛心 Homey come Tripe 蜂窝牛肚 OX-Tongues 牛舌 Barnsley Chops 带骨的腿肉 Shoulder Chops 肩肉 Porter House Steak 腰上的牛排肉 Chuck Steak 头肩肉筋、油较多 Tenderised Steak 拍打过的牛排 Roll 牛肠 Cowhells 牛筋 Tripe Pieces 牛肚块 Best thick seam 白牛肚

4. 羊肉： lamb chops羊肉片 leg of lamb 羊腿

三、蔬菜类(Vegetables)

白萝卜 Carrot 胡萝卜 Radish 小胡萝卜 Tomato 蕃茄 Parsnip 欧洲萝卜 Bok-choy小白菜 long napa(suey choy) 大白菜 Spinach菠菜 Cabbage 卷心菜 Potato 马铃薯 russet potato褐色土豆 Sweet potato红薯(红苕) Eggplant茄子 Celery 芹菜 Celery stalk芹菜梗 Asparagus芦笋 Lotus root莲藕 Cilantro芫荽叶 Cauliflower 白花菜 Broccoli 绿花菜 Spring onions(scallion 或green onion)葱 Zucchini美洲南瓜(西葫芦) Mushroom 洋菇 Chives Flower韭菜花 shallot葱 Red cabbage 紫色包心菜 Squash(pumpkin)南瓜 acorn squash小青南瓜 Watercress 西洋菜豆瓣菜 Baby corn 玉米尖 Sweet corn 玉米

2. Bitter melon苦瓜 Beet甜菜 chard甜菜 Onion 洋葱 lima bean 青豆 Brussels sprout 球芽甘蓝(小包菜) Garlic 大蒜 Ginger(root) 姜 Leeks韭菜 Scallion(green onion) 葱 Mustard & cress 芥菜苗 Artichoke洋蓟 Escarole 菊苣, 茅菜 Chilly 辣椒 Green Pepper 青椒 Red pepper 红椒 Yellow pepper 黄椒 Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食) Coriander 香菜 Cucumber黄瓜 String bean(green bean)四季豆 Pea豌豆 lima bean青豆 Bean sprout 绿豆芽 Iceberg 透明包菜 Lettuce 生菜 romaine莴苣 Swede or Turnip 芜菁 Okra 秋葵 Taro 大芋头 Eddo 小芋头 yam山药, 洋芋

四、水果类(fruits)

苹果 peach桃子 Lemon 柠檬 Pear 梨子 avocado南美梨 cantaloupe美国香瓜 Banana 香蕉 Grape 葡萄 raisins葡萄干 plum 李子 apricot杏子 nectarine油桃 honeydew(melon)哈密瓜 orange 橙子 tangerine 橘子 guava番石榴 Golden apple 黄绿苹果、脆甜 Granny smith 绿苹果 papaya木瓜 Bramley绿苹果 Mclntosh麦金托什红苹果 coconut椰子nut核果,坚果 Strawberry 草莓 prunes干梅子 blueberry 乌饭果 cranberry酸莓 raspberry山霉 Mango 芒果 fig 无花果 pineapple 菠萝 Kiwi 奇异果(弥猴桃) Star fruit 杨桃 Cherry 樱桃 watermelon西瓜 grapefruit柚子 lime 酸橙 Dates 枣子 lychee 荔枝

2. Grape fruit 葡萄柚 Coconut 椰子 Fig 无花果 五.熟食类(deli): sausages 香肠 corned beef 腌咸牛肉 bologna大红肠 salami 意大利香肠 bacon熏肉 ham火腿肉 stewing beef 炖牛肉 Smoked Bacon 熏肉 roast烤肉 corned beef咸牛肉 Pork Burgers 汉堡肉 potato salad凉拌马铃薯 core slaw凉拌卷心菜丝 macaroni salad凉拌空心面 seafood salad凉拌海鲜 Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭 Dried fish 鱼干 Canned罐装的 Black Pudding 黑香肠 Smoked Salmon 熏三文鱼

1、水果类（fruits）： 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear。 2、海鲜类（sea food）： 虾仁 peeled prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者） 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn （烤）鱿鱼（toast）squid。 3、主食类（staple food）： 三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee （rice soup） 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 （白塔油）butter 茶叶蛋 tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese。 4、酒水类（beverage）： 红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk。

海鲜类　　　Seafood 　　白灵菇扒鲍片 ：Braised Sliced Abalone with Mushrooms 　　鲍鱼海珍煲 ：Braised Abalone and Seafood en Casserole 　　百花鲍鱼卷 ：Steamed Abalone Rolls Stuffed with Minced Shrimps 　　鲍鱼烧牛头 ：Braised Abalone with Ox Head 　　鲍鱼珍珠鸡 ：Steamed Glutinous Rice Mixed with Diced Abalone and Chicken 　　碧绿香肘扣鲍片 ：Braised Sliced Abalone with Pork and Vegetables 　　碧绿原汁鲍鱼 ：Braised Abalone with Vegetables 　　锅粑鲍鱼 ：Abalone Sauce on Deep-Fried Rice Cake 　　蚝皇扣干鲍 ：Braised Dried Abalone in Oyster Sauce 　　蚝皇鲜鲍片 ：Braised Sliced Abalone in Oyster Sauce 　　红烧鲍翅燕 ：Braised Abalone, Shark's Fin and Bird's Nest 　　红烧鲍鱼 ：Braised Abalone 　　红烧南非鲍 ：Braised South African Abalone 　　金元鲍红烧肉 ：Braised Pork with Abalone 　　龙井金元鲍 ：Braised Abalone with Longjing Tea 　　美国红腰豆扣鲍片 ：Braised Sliced Abalone with American Kidney Beans 　　银芽炒鲍丝 ：Sautéed Shredded Abalone with Bean Sprouts 　　鲍汁北菇鹅掌 ：Braised Goose Feet and Black Mushrooms in Abalone Sauce 　　鲍汁葱烧辽参 ：Braised Sea Cucumber in Abalone Sauce 　　鲍汁豆腐 ：Braised Tofu in Abalone Sauce 　　鲍汁鹅肝 ：Braised Goose Liver in Abalone Sauce 　　鲍汁鹅掌扣辽参 ：Braised Sea Cucumber and Goose Feet in Abalone Sauce 　　鲍汁花菇烧鹅掌 ：Braised Goose Feet and Mushrooms in Abalone Sauce 　　鲍汁花胶扣辽参 ：Braised Sea Cucumber and Fish Maw in Abalone Sauce 　　鲍汁鸡腿菇 ：Braised Mushrooms in Abalone Sauce 　　鲍汁煎鹅肝 ：Pan-Fried Goose Liver （Foie Gras） in Abalone Sauce 　　鲍汁扣白灵菇 ：Braised Mushrooms in Abalone Sauce 　　鲍汁扣鹅掌 ：Braised Goose Feet in Abalone Sauce 　　鲍汁扣花胶皇 ：Braised Fish Maw in Abalone Sauce 　　鲍汁扣辽参 ：Braised Sea Cucumber in Abalone Sauce 　　鲍汁扣三宝 ：Braised Sea Cucumber, Fish Maw and Mushrooms in Abalone Sauce 　　鲍汁牛肝菌 ：Braised Boletus in Abalone Sauce 　　白玉蒸扇贝 ：Steamed Scallops with Tofu 　　北极贝刺身 ：Scallops Sashimi 　　碧绿干烧澳带 ：Dry-Braised Scallops with Vegetables 　　碧绿鲜带子 ：Braised Scallops with Vegetables 　　宫保鲜带子 ：Kung Pao Scallops 　　鸽蛋烧裙边 ：Braised Turtle Rim with Pigeon Egg 　　果汁银元带子 ：Fried Scallops in Fresh Fruit Juice 　　姜葱酥炸生蠔 ：Deep-Fried Oyster with Ginger and Scallion 　　酱野菌炒胭脂蚌 ：Sautéed Mussel and Mushrooms in Special Sauce 　　金银玉带 ：Sautéed Scallops and Mushrooms 　　千层酥烤鲜贝 ：Quick-Baked Scallop Mille Feuille（Roast Pepper Sauce and Basil Oil Infusion） 　　扇贝（蒜茸蒸,XO炒,豉汁蒸） ：Scallop in Shell （Steamed with Garlic/Sautéed with XO Sauce /Steamed with Black Bean Sauce） 　　碳烧元贝 ：BBQ Scallops 　　铁板酱爆带子 ：Sizzling Scallops with Chili and Vegetables 　　夏果澳带 ：Sautéed Scallops with Macadamia 　　鲜果玉带虾 ：Fried Scallops and Shrimps with Fresh Fruit 　　珍宝炒带子 ：Sautéed Scallops with Cashew Nuts 　　干煎带鱼 ：Deep-Fried Ribbonfish 　　多宝鱼（清蒸，豉汁蒸 过桥） ：Turbot （Steamed/Steamed with Black Bean Sauce/ Boiled） 　　芝麻炸多春鱼 ：Deep-Fried Shisamo with Sesame 　　脆炸桂鱼 ：Fried Crispy Mandarin Fish 　　干烧桂鱼 ：Dry-Braised Mandarin Fish 　　桂鱼（清蒸,油浸,松子炸） ：Mandarin Fish （Steamed/Fried / Deep-Fried with Pine Nuts） 　　清蒸桂鱼 ：Steamed Mandarin Fish 　　松鼠桂鱼 ：Sweet and Sour Mandarin Fish 　　豆腐烧鱼 ：Fried Fish with Tofu 　　百花酿辽参 ：Steamed Sea Cucumber Stuffed with Minced Shrimp 　　葱爆海参条 ：Sautéed Sea Cucumber with Scallion 　　葱烧海参 ：Braised Sea Cucumber with Scallion 　　高汤京葱扒刺参 ：Braised Sea Cucumber with Scallion 　　海参鹅掌煲 ：Braised Goose Feet with Sea Cucumber en Casserole 　　蚝汁辽参扣鸭掌 ：Braised Sea Cucumber with Duck Feet in Oyster Sauce 　　红烧牛头扣辽参 ：Braised Sea Cucumber with Ox Head 　　京葱扣辽参 ：Braised Sea Cucumber with Scallion 　　京葱虾籽烧辽参 ：Sautéed Sea Cucumber with Shrimp Roe and Scallion 　　木瓜腰豆煮海参 ：Braised Sea Cucumber with Kidney Beans and Papaya 　　生焗海参煲 ：Baked Sea Cucumber en Casserole 　　双虾海参煲 ：Braised Sea Cucumber and Shrimp en Casserole 　　虾仔烧海参 ：Braised Sea Cucumber with Shrimp Roe 　　XO酱莲藕炒海螺片 ：Sautéed Sliced Sea Whelks and Lotus Root in XO Sauce 　　东古一品螺 ：Sautéed Whelks in Soy Sauce 　　麻辣响螺片 ：Hot and Spicy Sliced Sea Whelks 　　响螺烧梅花参 ：Braised Sea Whelks and Sea Cucumber 　　海鲜脆皮豆腐 ：Fried Tofu with Seafood 　　海鲜豆腐 ：Braised Tofu with Seafood 　　海鲜粉丝煲 ：Assorted Seafood with Vermicelli en Casserole 　　海竹笙煮双鲜 ：Boiled Seafood with Bamboo Fungus 　　红花汁烩海鲜 ：Braised Seafood in Saffron Sauce

海鲜美食英文

1、鲍鱼-Sea-ear。

其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”（Sea-ear）。

2、牡蛎-oyster。

牡蛎是软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大而隆起，壳的表面凹凸不平。肉供食用，又能提制蚝油。肉，壳，油都可入药，也叫蚝或海蛎子。

3、扇贝-Scallop。

扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。

4、花蛤（也叫菲律宾帘蛤）-Short Necked Clam。

是贝壳类海产品，广泛分布在中国南北海区，它生长迅速，养殖周期短，适应性强（广温、广盐、广分布），离水存活时间长，是一种适合于人工高密度养殖的优良贝类，是中国四大养殖贝类之一。

5、蛤蚌-clam。

蛤蚌属于软体动物门斧足纲蚌科，是一种生活在淡水中的一种软体动物。新鲜的蛤蚌的贝壳是紧闭的。

参考资料来源：百度百科-鲍鱼

参考资料来源：百度百科-菲律宾帘蛤

参考资料来源：百度百科-扇贝

参考资料来源：百度百科-牡蛎

参考资料来源：百度百科-蛤蚌

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